Cómo mantener dura del helado en el congelador
Metiendo la mano en el congelador y sacando un recipiente de helado sólo para descubrir que es suave y blanda puede ser frustrante y decepcionante. También podría significar que los ajustes de temperatura de su congelador no son correctos y necesitan ser ajustados. Mediante la realización de una prueba sencilla, se puede asegurar que el congelador se ajustará a la temperatura necesaria para mantener su helado duro, sólido y listo para comer.
Contenido
Cosas que necesitará
- Refrigerador / congelador del termómetro
- Helado
- Minutero
Encuentra la temperatura del congelador recomendado para su unidad. Con el fin de mantener el helado duro y sólido, su congelador no debe ser superior a una temperatura de 5 grados Fahrenheit. El congelador debe mantener una temperatura constante de 0 grados Fahrenheit.
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Abrir el congelador y leer el termómetro en el interior de su unidad, o mirar el entorno. Ajustar si es necesario para que la temperatura es de aproximadamente 0 grados Fahrenheit y no superior a 5 grados Fahrenheit.
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Colocar un refrigerador adicional o termómetro del congelador en el congelador, idealmente en el centro del congelador. No lo coloque dentro de la puerta porque la comida en la puerta sufre la mayoría de las fluctuaciones en la temperatura debido a la apertura y cierre del congelador.
Establecer un temporizador para cualquier lugar entre cinco y 10 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, compruebe la lectura de temperatura en el termómetro. Si la temperatura no es entre 0 y 5 grados Fahrenheit, ajustar la configuración del congelador en consecuencia, y repetir la prueba hasta que la temperatura se lee correctamente.
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Colocar un cartón de helado en el congelador, comprobando su suavidad y consistencia antes de colocarlo en el congelador. Esperar entre 30 minutos y una hora, y comprobar la consistencia del helado para la dureza. Si la configuración del congelador se ha ajustado correctamente, su helado seguirá siendo duro y sólido en el congelador.
Consejos advertencias
- Con el fin de mantener su helado duro, no almacenarlo en la puerta del congelador. Los alimentos almacenados en la puerta es el más sujeto a las fluctuaciones de temperatura a causa de repetidas aperturas y cierre de la puerta del congelador.