La identificación de la planta de la baya
La identificación de plantas y frutas del bosque es un pasatiempo divertido para los caminantes, los cultivadores de bayas, amantes de la ciencia, y las personas que les gusta comer bayas. Conocer sus bayas en realidad podría salvar su vida en una situación de supervivencia, pero lo más probable que simplemente va a querer saber lo que usted puede escoger y comer cuando en el bosque. Muchas personas aprenden acerca de las bayas cultivadas localmente, o aprenden de muchas diferentes guías de campo.
Video: Plantas silvestres comestibles. Parte 1
Los mejores guías tendrán imágenes en color, notas sobre identificación, advertencias, y tal vez una lista de las bayas similares. También va a hacer mucho mejor si el libro se especializa en su estado o región. Aquí hay tres buenos libros a considerar:
- "Guía de campo de Peterson a plantas silvestres comestibles" tiene diferentes libros que son específicos de una región de América del Norte.
- "La identificación y la cosecha de plantas comestibles y Medicina en el Wild", por Steve Brill.
- "El libro de las Montañas Rocosas Berry," de Bob Krumm.
A menudo, puede adquirir una pequeña guía de un centro de visitantes si vas de excursión, o comprar uno antes de tiempo en una librería local o fuera del Amazonas.
Video: FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES (las moras de zarza) EDIBLE WILD FRUIT (bramble berries)
La baya más común en los EE.UU. es la mora. Las bayas crecen en grandes arbustos espinosos, en todo los EE.UU. y producen bayas negras grandes, llenas de baches que son muy dulce. Las fresas silvestres se ven como su contraparte comprado en la tienda, pero por lo general mucho más pequeña. Las fresas comestibles provienen de flores blancas, no rosa.
La mayoría de las frutas del bosque se verá como la zarza interno, por lo que si usted está familiarizado con arbustos de arándanos, es probable que pueda identificar a un salvaje. Mira a través de su guía de campo antes de la caminata de salvajes fresas, arándanos, frambuesas, arándanos e incluso y escaramujos. escaramujos son el fruto formado sobre un rosal si no deadhead. Son difíciles y lleno de vitamina C, por lo que es posible que desee cosecharlas para el secado y té.
Video: Taller de plantas comestibles silvestres por Galo Acebes
Las guías de campo le mostrará una imagen y describir las partes de la planta a la vista, tales como la forma de la hoja, el color, el tamaño, la vid o rama, y algunas características únicas. Mira tanto la baya y de la planta.
Si no está seguro acerca de la baya, o cualquier tipo de planta que se encuentra en la naturaleza, no lo coma. Esto se aplica especialmente a las raíces y las setas, pero algunas bayas podría causar una reacción en la boca o hacer que se enferme. (Véase la sección 4, "bayas venenosas.") Esta regla infalible le mantendrá alejado de los problemas, pero no es difícil identificar las bayas con un poco de experiencia y una guía de identificación.
Hay bayas venenosas en los EE.UU., pero tienden a ser bayas pequeñas y duras que no se ven bien para comer. Estos también no tienen un sabor muy bueno, así que si tienes algo que sabe apagado o mal, escupirla. La única baya que le hará enfermos de sólo degustación es la baya, de modo hiedra venenosa mirada que uno antes de ir de excursión! En general, evitar bayas blancas. Por lo general, los niños pequeños que consumen bayas dañinos por curiosidad. Estos incluyen el árbol de acebo, y sus bayas rojas, y el muérdago, los cuales se utilizan para la decoración de la casa.
Para evitar una reacción alérgica, los niños menores de dos años no deben comer fresas. Consulte con su médico acerca de los niños pequeños que comen bayas silvestres, y leer a través de su guía de campo para ver si hay algunas advertencias.
Por último, cuidado con los arbustos rociadas con herbicidas si se encuentra en una zona de parque o cerca de las carreteras del país. El arbusto será morir o se tornan amarillas. En su lugar buscar arbustos saludables con bayas suaves y jugosas.
