Las ventajas de las legumbres
Las legumbres tales como cacahuetes, judías y lentejas sirven como una fuente de alimento, la adición de proteína a la dieta humana en los tiempos cuando la carne no está disponible o no comido. Aparte de la mejora de la dieta humana, legumbres ofrecen ventajas a los animales, pájaros e insectos, así como el medio ambiente. En la agricultura, las legumbres utilizadas como cultivos de cobertura permiten a los agricultores para mejorar la calidad del suelo, reducir el uso de productos químicos y proteger la disponibilidad de agua.
Contenido
- Mejora de la calidad del suelo
- Video: un viaje alrededor del planeta a través de las legumbres
- Reducción de uso de productos químicos
- Protección del agua
- Video: legumbres, beneficios y propiedades
Mejora de la Calidad del Suelo
Video: Un viaje alrededor del planeta a través de las legumbres
Los agricultores han descubierto que mediante el cultivo de leguminosas como cultivos de cobertura durante los meses de invierno, que pueden aumentar la cantidad de nitrógeno en el suelo. Determinadas leguminosas plantadas cada invierno puede “arreglar 100 a 200 libras de nitrógeno por acre,” de acuerdo con el artículo de la Universidad de California Extensión Cooperativa, “Selección del cultivo de cobertura derecha da múltiples beneficios.” El uso de la calidad de las legumbres ayudas del suelo, ya que la mayoría no leguminosa cultivos como la hierba pueden agotar el suelo de su nitrógeno. Incluso las legumbres de cultivos de verano como el caupí añadir nitrógeno al suelo. Aunque las legumbres toman el nitrógeno, que también devuelven el nitrógeno cuando se descomponen.
Reducción de uso de productos químicos
Como cultivos de cobertura, legumbres competir con las malezas y traer a los insectos beneficiosos, lo que reduce la necesidad de utilizar herbicidas y pesticidas en los cultivos. Por ejemplo, el trébol fresa, vezas y caupí pueden suprimir las malezas. Algunas legumbres atraen a las plagas específicas. De guisantes y alfalfa azul pulgones aparecen en el trébol carmesí, pero cuando trébol encarnado sirve como cobertura del suelo para huertos de nuez, las plagas no dañan el cultivo de pacanas. De hecho, las plagas trébol carmesí “sirven como fuentes de alimentos como alternativas para los depredadores beneficiosos como las mariquitas, crisopas verdes, escarabajos soldado, chinches depredadores, insectos damisela, y revolotean moscas”, escribe Lenny Wells, Universidad de especialista en Georgia Extensión Cooperativa, en el artículo “Beneficios & El uso de leguminosas en pacana huertos.”Entonces, una vez que el trébol muere o deja de prosperar, los insectos beneficiosos se alimentan de plagas de árboles de pacana.
Protección del agua
Video: Legumbres, beneficios y propiedades
Video: Propiedades de las lentejas