Cómo cultivar hongos Morel con el cultivo de interior
colmenillas pertenecen al género Morchella, que contiene al menos seis especies. Cocineros altamente premio estos hongos por su delicado sabor, terroso, especialmente en la cocina francesa. colmenillas son difíciles de cultivar a gran escala, por lo que los cazadores de setas satisfacer las necesidades comerciales de la cosecha de colmenillas salvajes. jardineros privados también crecen colmenillas en el interior, aunque estos hongos son lentos para producir los cuerpos fructíferos comúnmente conocidos como casquillos.
Contenido
Cosas que necesitará
- kit de setas morel
- Molde para pasteles
- Blanqueador
- abono orgánico
- tierra para macetas
- Arena
- Caliza
Video: HONGOS MORILLAS ,MORCHELLAS 2015
Perforar agujeros de drenaje en la parte inferior de una bandeja de metal poco profunda, tal como una torta de pan para su uso como una bandeja de fructificación. Limpiar la bandeja con una solución de lejía al 5 por ciento para esterilizar la sartén.
Preparar un sustrato que contiene 50 por ciento abono orgánico, 30 por ciento de tierra para macetas y 20 por ciento arena. Añadir una cantidad suficiente de piedra caliza en polvo a esta mezcla para elevar el pH del suelo a 7.2. Llenar las bandejas hasta una profundidad de 2 pulgadas con el sustrato.
Remojar el sustrato con agua y permitir que se drene completamente. Añadir el desove colmenillas al sustrato de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
Coloque la bandeja de fructificación bajo techo en un cuarto de crecimiento con temperatura controlada sin luz. Mantener una temperatura entre 65 y 70 grados Fahrenheit con al menos 90 por ciento de humedad. grumos duros de micelio conocido como schlerotia deben formar en la superficie del sustrato en cuatro a seis semanas.
Refrigerar la bandeja de fructificación a los 39 grados Fahrenheit durante dos semanas. Poco a poco agregue 2 oz. de agua a la bandeja de fructificación por cada pie cuadrado de área de la superficie de la bandeja. Permitir que el agua drene desde la bandeja de fructificación para un día completo.
Video: Produciendo esporas de Colmenilla
Coloque la bandeja de fructificación de nuevo en el cuarto de cultivo. Mantenga la humedad relativa de la habitación de arriba 90 por ciento y mantenerla a una temperatura de aproximadamente 72 grados Fahrenheit. Utilice luces de crecimiento para proporcionar 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad. Los tallos de las colmenillas deben aparecer dentro de una semana. Recoger las tapas de setas medida que crecen.
Consejos advertencias
- Un kit Morel seta incluye la micelios, que es típicamente una mezcla de esporas de hongos, el suelo y las semillas de gramíneas. Las esporas se convierten en una masa de hilos blancos llamados micelio, que se propagan a través del medio de cultivo.
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