Cómo cosechar y zanahorias Tienda

Zanahorias (Daucus carota var. Sativus) están listas para la cosecha cuando están cerca de 1/2 de pulgada de espesor, pero también se puede zanahorias tiernas cosecha. Las zanahorias son plantas bienales que por lo general se cultivan como anuales. Producen flores del año después de la siembra, y sus raíces se deterioran. Usted puede cosechar zanahorias todos a la vez, o cuando sea necesario, siempre y cuando todas las zanahorias se cosechan antes de que el clima se calienta en primavera.

Período de cosecha

  • raíces de zanahoria maduran 70 a 100 días después de la siembra, pero se puede cosechar tan pronto como estén lo suficientemente grande como para comer. zanahorias pequeñas se cosechan generalmente cuando están cerca de 3 pulgadas de largo.

    La exposición de zanahorias a bajas temperaturas antes o después de la cosecha ayuda a mantenerlos frescos en el almacenamiento. Si su área experimenta heladas y suelos congelados, zanahorias de la cosecha para el almacenamiento después de la primera helada. zanahorias Alternativamente, tienda cosechadas en un lugar fresco y húmedo a 32 grados Fahrenheit de dos a cuatro semanas antes de su almacenamiento. También puede dejar las zanahorias en el suelo. Extender una capa de paja de 8 a 10 pulgadas de espesor sobre las zanahorias para evitar que el suelo de la congelación, y la cosecha de las zanahorias, según sea necesario durante el invierno. zanahorias recién cosechadas por lo general saben mejor.

cosecha de zanahorias

  • La cosecha de zanahorias de suelo húmedo reduce las posibilidades de que las zanahorias romperse a medida que los tire hacia arriba. Si el suelo está seco, el agua con una manguera de jardín equipado con un sistema de pulverización, hasta que el suelo está húmedo a una profundidad de aproximadamente 12 pulgadas, o tan profundo como las raíces de zanahoria.

    En la mayoría de los suelos, las zanahorias se pueden cosechar tirando de ellas desde el suelo. Coge la zanahoria se debe firmemente en la base, y tire hacia arriba, girando la raíz mientras tira. En suelos pesados, las zanahorias no pueden liberarse de la tierra con la misma facilidad. Si no puede tirar de las zanahorias, afloje el suelo de 1 a 2 pulgadas de distancia de las raíces con un tenedor jardín antes de volver a intentarlo. Desenterrar las zanahorias más rebeldes empujando un tenedor jardín en el suelo 1 pulgada de la base de los tallos y las raíces palanca hacia arriba, teniendo cuidado de no dañar las zanahorias.

Preparación para el almacenamiento

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    Preparar las zanahorias para su almacenamiento mediante el recorte de los tallos y las raíces de enjuague. Recorte la zanahoria se deriva a media pulgada de largo con las tijeras de podar. Cuando haya terminado, esterilizar las cuchillas de corte de poda limpiándolos con un paño que se sumerge en alcohol para fricciones, para ayudar a prevenir la propagación de enfermedades. Se puede poner recortado zanahoria se deriva en la pila de compost.

    Enjuague las zanahorias al aire libre en un cubo de agua fría o con agua de una manguera de jardín. Lavar las zanahorias en un fregadero interior puede bloquear sus desagües con tierra. Permitir que las zanahorias se sequen al aire.

El almacenamiento de zanahorias

  • Las zanahorias se mantienen frescos durante dos a cuatro meses en condiciones frías y húmedas. Se pueden almacenar en la arena húmeda o bolsas de plástico perforadas.

    Video: Cosecha de zanahorias

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    Humedecer la arena limpia rociando con agua y dándole la vuelta con una espátula. Extender capa de 1 pulgada de arena en la parte inferior de una caja de madera, y colocar una única capa de zanahorias en la arena. No permita que las zanahorias se toquen. Cubrir las zanahorias con arena, y colocar otra capa de zanahorias en la parte superior. Continuar capas hasta que la caja está llena. Almacenar las cajas de zanahorias en una bodega fría, húmeda o pozo.

    zanahorias almacenar en bolsas de plástico transparente por lo que es fácil ver signos de descomposición. agujeros poke 2 a 3 pulgadas de distancia en las bolsas. Colocar las zanahorias en el interior, y sellar los extremos abiertos con precintos. Coloque las bolsas en el refrigerador.

    No almacene las zanahorias cerca de manzanas o peras, porque estas frutas emiten gases que forman las zanahorias sabor amargo.

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