Ideas de champán Almuerzo

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Cada botella de champán contiene seis porciones de cuatro onzas, y en promedio se debe esperar que cada invitado a consumir dos o tres porciones durante un almuerzo de champán, según Thewinenews.com. Esto le ayudará a estimar la cantidad de champán que debe comprar y enfríe antes de brunch con champagne.

Se preparan dos mesas de buffet para servir a sus invitados. Utilice la primera mesa para los aperitivos, ensaladas y los entrantes. Para evitar la creación de una cartera de pedidos de los clientes en la única mesa con un poco de espera para los platos principales y otros esperando para el postre, colocar las ofertas de postre en una segunda tabla, lejos de la primera.

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Combinar los huevos y las verduras en varios platos. El huevo ayudará a combinar sus ingredientes. almuerzos de champán son una oportunidad para servir a ambos abiertos las tortillas que se enfrentan conocidos como frittatas y quiché. Estos platos de huevos pueden incluir verduras como los tomates, cebollas, pimientos, espárragos y brócoli. Adición de una carne tal como jamón a varias de las ofertas frittata o quiche proporcionará una variedad de platos utilizando muchos de los mismos ingredientes, tales como los huevos, queso y corteza de pastelería.

pares de frutas bien con champán, y se pueden ofrecer en diversas variedades. Crear una ensalada de frutas clásico y añadir un poco de crisis a que encabezan la ensalada de frutas con nueces o almendras. Ensalada de fruta también se puede combinar con el yogur para crear una versión mezclada de una ensalada de frutas que proporciona un contraste de la yogur suave con la textura de las piezas de fruta.

Prepare las carnes tallados para sus platos principales, junto con una variedad de panecillos, panes y panecillos para sus invitados a crear sus propias combinaciones de sándwich. Ofrecer dos o tres variedades de carne como el jamón, carne asada y pavo. Junto con las carnes, preparar varias bandejas de queso con quesos tradicionales como americano y suizo, sino que incluyen las menos comunes, como un queso de pimiento picante y ahumado Gouda. Para opciones adicionales, proporcionar varios tipos de mostaza y mayonesa.

Durante un almuerzo de champán, los huéspedes disfrutan mezclándose y moviéndose de una mesa a otra. Hacer esto más fácil, mediante la preparación de pequeños postres que se pueden llevar con ellos. Algunos ejemplos de esto incluyen pequeñas eclairs, bollos de crema, y ​​piezas de baklava. Mousse se puede servir en pequeñas copas de postre, al igual que las pequeñas porciones de helado.