Cómo hacer un melocotón Bellini

Cuando el clima es cálido, ¿hay algo mejor que un refrescante cóctel? No, si usted me pregunta. Un cóctel que se puede hacer en casa con un par de ingredientes simples es aún mejor!


Video: Como hacer un Cocktail Bellini

Video: Bellini de melón y melocotón

Melocotones están en su pico en el verano, y hacen para una bebida refrescante cuando se mezclan juntos y coronada con un poco de champán burbujeante o agua con gas! Con esta receta, se puede disfrutar de un cóctel especial en cualquier día de la semana o incluso con su Sunday Brunch.

(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)

Cosas que necesitará

  • 2 duraznos grandes, peladas, cortadas y sin hueso
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Champán o Prosecco para un cóctel Bellini tradicional
  • Agua con gas para bellinis no alcohólica

Paso 1: melocotones puré.

rebanadas de puré de melocotón en el procesador de alimentos con azúcar y zumo de limón.

(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)
(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)

Paso 2: Colar Peach puré.

Colar el puré de melocotón a través de un colador de malla fina y desechar la pulpa. Usted debe quedar con aproximadamente 1/2 taza de jugo.

(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)

Paso 3: Divide melocotón puré en gafas.

Verter la mitad del puré de melocotón tensa en cada vaso.

(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)

Paso 4: Verter champán en cada vaso.

Verter el champán en cada vaso hasta que se llene. Decora con una rodaja de durazno fresco.

(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)
(Imagen: Leigh Ann Chatagnier)

Propina

  • Video: BELINI CLÁSICO DE MELOCOTÓN - PANARTE

    Para una versión no alcohólica, simplemente intercambiar el champán para agua con gas!

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