Temperaturas elaboración de la cerveza del Mr. Coffee

Las regulaciones de elaboración estándar de la Asociación de Cafés Especiales de América (scaa.org) y la Asociación Nacional del Café (ncausa.org) requieren que las cafeteras preparar el café a una temperatura entre 197,6 y 204,8 grados Fahrenheit grados Fahrenheit. La mayoría de las nuevas cafeteras van a preparar a estas temperaturas, pero su rendimiento decae con el uso prolongado y excesivo. De la marca Mr. Coffee, el modelo JWX27, una cafetera programable de 12 tazas, ha anotado habitualmente más alta entre las pruebas realizadas por los bebedores de café.

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Algunas cafeteras de café nuevos arriesgan superándose y cerveza a una temperatura superior a la recomendada. Cuando esto ocurre, los granos de café se sobre-extraídos y el resultado es un brebaje que es amargo o quemados. Mr. Coffee no hace muchos cafeteras de alto rendimiento, por lo que rara vez se brebaje que el café se calienta demasiado demasiado rápido.

Al igual que con cualquier otra cafetera, como una cafetera Mr. Coffee se utiliza en repetidas ocasiones, la bebida resultante con el tiempo se verá afectada. Las máquinas más antiguas no pueden colar el café tan caliente como lo hacían antes. Cuando la temperatura del agua es baja, los granos de café son extraídos bajo, dándole un sabor débil y sabor amargo.

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Mr. Coffee recomienda que los propietarios limpian las máquinas de café regularmente para evitar que se elaboración de la cerveza a una temperatura que es demasiado bajo. Sin embargo, si el café está continuamente frío y la placa de calentamiento se mantiene fresco, puede ser una indicación de que la máquina de café necesita ser reparado o reemplazado.