Cómo cocer al horno de arcilla Macetas
Una de las primeras formas de alimentos para hornear, como el pan, fue hecho en piedra. Crisoles de arcilla se introdujeron en la edad de bronce y se colocaron sobre las piedras para actuar como pequeños hornos. A pesar de que son más propensos a llegar a un molde para hornear de metal o de vidrio cuando se elige para hornear algo en el horno en casa, ollas de barro todavía pueden ser utilizados en la actualidad para cocer sus alimentos de manera efectiva. Las ollas de barro son de bajo costo y cuando se utiliza, proporcionan un aspecto interesante para las presentaciones de servicio de alimentos.
Contenido
Cosas que necesitará
- las macetas de arcilla
- Jabón
- Agua
- Papel pergamino
- Spray para cocinar
Video: Como hornear tus Figuras de arcilla
Comprar sus macetas de arcilla. Terra Cotta macetas se pueden encontrar en tiendas de jardinería, tiendas de mejoras para el hogar o tiendas de artesanía. Elija ollas que no han sido esmaltadas, pintadas o tratadas. Si va a utilizar la olla para hacer porciones individuales, tales como pequeños pasteles o pequeñas piezas de pan, comprar seis Oz. montones. Estos son por lo general tres pulgadas de alto pulgadas y tres y medio de ancho en la boca de la olla. Si usted quiere hornear todo en una olla, comprar una olla de terracota de tamaño mediano. Estos son por lo general seis pulgadas de alto y seis pulgadas y cuarto de ancho en la boca de la olla.
Lávese la maceta de flores con agua y jabón. Asegúrese de enjuagar bien el jabón de la olla. Dado que las macetas de arcilla son porosas, el agua y el jabón puede remojar en el bote si no se limpian adecuadamente, dejando un residuo que podría afectar sabores de su comida. Permitir que la olla se seque por completo antes de la cocción.
Cortar una ronda de papel de pergamino que es el diámetro de la parte inferior interior de la olla. Coloque esta ronda en el fondo de la olla. Esto cubrirá el agujero que está en la parte inferior de la mayoría de las macetas de arcilla y evitar que su comida se salga del fondo de la olla.
Video: Cómo hacer un horno tandoor con macetas
Rociar el interior de las ollas con aceite en aerosol, si su receta requiere para engrasar el recipiente de cocción. Algunas recetas no quieren que las paredes del recipiente de cocción engrasada para que el alimento tiene una manera de agarrar y subir en los lados. Coloca el bote de flor engrasado o sin grasa en una bandeja de horno forrada de papel de pergamino.
Preparar su receta como lo haría normalmente y llenar la maceta de flores de arcilla con su receta. Cook como normal.
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Tenga cuidado al retirar la olla de la flor del horno. La arcilla se convertirá en un calor increíble. Permitir que la olla se enfríe antes de manipular sin un guante de cocina.
Consejos advertencias
- Asegúrese de que está utilizando papel de pergamino y no de papel de cera. El tratamiento de la cera en el papel de cera se captura en el fuego en un horno caliente.
- Si usted está sirviendo pasteles individuales, se puede decorar los pasteles en las macetas y les servirá de esa manera.