Diferencia entre Jim Beam White & Jim Beam Negro
Jim Beam Blanca y Negro son Kentucky bourbon whisky puro. A finales de la década de 1700, t o apaciguar disturbios agricultores, Thomas Jefferson ofreció "sesenta acres en Kentucky County a cualquier colono que construye una estructura permanente y cultiva maíz nativo." Esta oferta resultó en las primeras destilerías en el condado de Bourbon, Kentucky. Antes había una distinción, Jim Beam Bourbon fue etiquetado "antiguo Bourbon" ya que salió del puerto de Kentucky norte del condado de Bourbon en la década de 1700.
Contenido
- Mismos ingredientes
- Destilación mismo, diferentes tiempos de envejecimiento
- Video: diferencias de los tipos de whisky en #tocshow
- Etiqueta jim beam blanca
- Jim beam negro label
- Video: 177th knowledge seekers workshop, june 22, 2017
mismos ingredientes
Los ingredientes principales de bourbon se destilan grano y agua. Todos bourbons deben tener al menos 51 por ciento de maíz e incluyen cebada, malta y granos de centeno. Todos bourbon Jim Beam se hacen con una cepa especial de levadura que se usa desde la prohibición terminó, por lo que es a través de una receta de 75 años de edad. La mezcla de grano requiere un puré amargo llamado "retrasar" parte. Este puré de arranque es del 25 por ciento de la masa producida en el lote anterior de bourbon. Este proceso mantiene el sabor de la marca consistente del bourbon de un lote a otro.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) prohíbe aditivos para bourbon con la excepción del agua.
Destilación mismo, diferentes tiempos de envejecimiento
Video: Diferencias de los tipos de Whisky en #tocshow
Cada lote de bourbon Jim Beam se destila dos veces antes disparaba. Jim Beam y todos los demás bourbon whisky puro debe envejecer un mínimo de dos años para cumplir con las normas de la FDA. Los destiladores únicas de sabor suave bourbon se esfuerzan es un resultado de la carbonización de barriles reutilizados para esterilizarlos antes de enviar bourbon por el río Ohio en la década de 1700. Este paso accidental se ha incorporado en el proceso de destilación y es lo que da bourbon Jim Beam su sabor suave y caramelo de color.
La FDA exige que todos los Borbones en los Estados Unidos para ser envejecidos en barricas de roble blanco, carbonizados, de Estados Unidos.
Etiqueta Jim Beam Blanca
Jim Beam White Label (Jim Beam original) edades de cuatro años (dos años más que la FDA requiere). Esta etiqueta es 40 por ciento de alcohol por volumen y 80 prueba. El dulce, sabor suave de Jim Beam White hace este bourbon un buen mezclador, especialmente con cola. Esta etiqueta es uno de los favoritos entre los bebedores de bourbon, debido a su precio económico y versatilidad. A partir de 2011, el precio medio de una botella de 750 ml de Jim Beam White Label es menos de $ 20.
Jim Beam Negro Label
Video: 177th Knowledge Seekers Workshop, June 22, 2017
Jim Beam Black Label edades de ocho años en lugar de cuatro años. Este espíritu es 43 por ciento de alcohol por volumen y 86 prueba. El mismo proceso de destilación se utiliza como con Jim Beam blanco, por lo que el cambio de sabor es más de una mejora en lugar de una diferencia. Los resultados del proceso de envejecimiento prolongados en un sabor más refinado que Jim Beam blanca. Comercializado como un sorbo de bourbon y el sabor, muchos bebedores de bourbon Jim Beam disfrutan de la etiqueta Negro sobre hielo o puro (sin hielo o agua). Es más caro que Jim Beam White.