¿Cómo funciona un kegerator?

Un kegerator es simplemente una combinación de dos máquinas: un refrigerador estándar y un barril de cerveza. Más específicamente, es un barril dentro de un frigorífico, con una espita de dispensación en el exterior, lo que permite la dispensación de la cerveza de grifo fría en cualquier momento sin la necesidad de hielo. Saber cómo funciona un kegerator requiere una comprensión de cómo funcionan sus partes componentes.

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Kegerators son cada vez más populares para uso doméstico. Ellos pueden ser comprados o hechos en casa.

Un refrigerador moderno utiliza un proceso mecánico alimentado eléctricamente para comprimir un gas químico, específicamente tetrafluoroetano. Este líquido tiene un punto de ebullición extremadamente bajo, por lo que cuando se desplaza como un gas a través de los serpentines de enfriamiento de un refrigerador, es extremadamente frío y tira de calor de los compartimientos del refrigerador. Después de viajar a través de las bobinas que enfrían el interior de la nevera, el gas se mueve a bobinas fuera de la nevera, donde pierde calor hacia el espacio alrededor de ella. A continuación, se convierte en un líquido, y se calienta a continuación en la vaporización. Después de esto sucede, el ciclo puede comenzar de nuevo.

En esencia, el proceso es el mismo que el ciclo de gas de agua y el efecto de enfriamiento se puede observar cuando el agua se está evaporando de la piel seca. La única diferencia es que tetrafluoroetano es mucho más frío.

Para hacer un kegerator hecho en casa, debe obtener un mini-nevera sin un pequeño congelador interno, o de lo contrario no habrá ningún espacio para el barril.

Video: Bronco Kegerator

Un barril de cerveza está hecha de un aluminio grande, extremadamente durable puede que ejerce en la cerveza no carbonatadas. A diferencia de cerveza embotellada o enlatada, que está carbonatada a través de un proceso natural de azúcar que metabolizan, cerveza de grifo es carbonatada manualmente, utilizando un tanque separado de gas comprimido - por lo general dióxido de carbono, nitrógeno o una combinación de los dos.

El recipiente que almacena el gas es el propio grifo. El gas se bombea en el barril, lo que provoca la cerveza carbonatada a fluir fuera del tubo y la boquilla y en un vaso.

A kegerator está diseñado para el acceso externo a la boca de la cerveza, por lo que la bebida puede ser dispensado sin necesidad de abrir el refrigerador. Por lo general, este pico se coloca en la parte superior de la nevera, colocándolo en el nivel de cerveza de servicio óptima. En kegerators caseras, las aberturas deben ser cortadas en el refrigerador para enhebrar la Pitorro través. Esto requiere que el sellado adecuado de dichos orificios para que el frío no se escape de la nevera.