Cómo Vuelva a calentar platos congelados de pollo
Los estadounidenses consumieron más de 17,5 mil millones de libras de pollo en la primera mitad de 2009, según un informe del Servicio de Investigación Económica del USDA. En términos per cápita, los estadounidenses consumen más de 90 libras de pollo por persona. El pollo se vende fresco y congelado y es uno de los elementos más versátiles de centro-de-la-placa de menú disponibles. , Pollo previamente cocinada adecuadamente envasados se puede almacenar congelado por un año. Seguir unos pasos para asegurarse de que recalentar el pollo congelado de la manera correcta.
Contenido
Cosas que necesitará
- termómetro de carne
Horno convencional
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y colocar la rejilla del horno en la posición media.
Video: Cómo descongelar la carne más rápido | facilisimo.com
Coloque el, plato de pollo congelada previamente cocinada a la parrilla del horno. Plan en la que tomar el doble de tiempo de cocción normal para recalentar un plato de pollo totalmente congelado. Si el plato no se puede calentar a través de al menos 165 grados Fahrenheit en dos horas, reducir el tamaño del plato de pollo antes de colocar inicialmente en el horno.
Inserte un termómetro de carne en el pollo después de 30 minutos para medir cuánto tiempo se tardará en llegar al menos a 165 grados Fahrenheit. Puede que tenga que girar el plato de pollo en la parrilla del horno para cocinar de manera uniforme.
Horno microondas
Retire el plato de pollo congelados listos para el calor de su recipiente de envasado o en el congelador. Deja parcialmente cubierto, o hacer agujeros de ventilación en la cubierta, luego se coloca en el microondas.
Video: 8 Alimentos que no debes recalentar
Establecer e iniciar el horno de microondas de acuerdo con las recomendaciones del fabricante. Eliminar contenedores de aluminio o de metal antes de comenzar el microondas.
Observar el proceso de cocción y se agita el contenido del plato de pollo para asegurar un calentamiento uniforme.
Consejos & advertencias
- Después de haber cocido el pollo, prepararlo para la congelación por enfriamiento rápido en un baño de agua fría o colocándolo en el refrigerador.
- La carne que es más de 3 pulgadas de espesor podría no enfriar de manera uniforme y podría tener que ser cortado antes de la congelación.
- Envolver el pollo bien en papel de congelador para congelar pesada.
- No descongele el pollo crudo a temperatura ambiente o con agua tibia. En su lugar, descongelar con seguridad en el refrigerador por lo que nunca se calienta por encima de 40 grados Fahrenheit.
- pollo crudo congelado, sin cocinar no debe ser cocinado en cualquier tipo de horno directamente de su estado de congelación. En primer lugar, debe ser cuidadosamente descongelado.