Cómo hacer Martinis

Martinis, clásicamente realizadas con una ginebra de estilo londinense calidad y una buena cantidad de vermut francés y se agitó delicadamente sobre hielo para mantener la claridad y la viscosidad que los hace tan atractivos, han hecho camino en los últimos años a vodka martinis. Alcanzando su máxima popularidad en la década de 1980, comparten una similitud con la bebida clásica, casi por su nombre y al servicio de copa solo. Se ha ido el vaso mezclador, el gin Londres y, muchas veces, incluso el vermut, sustituido con un agitador de frío, un montón de hielo y aún más del espíritu neutral.

Cómo preparar:

En una coctelera, medir y verter el vodka y el vermut, añadir hielo y agitar bien hasta que se enfríe y se diluye. Colar en una copa de martini fría, y decorar con una aceituna en un pick cóctel.