Propiedades ácidas de Coca-Cola

No hay nada más sinónimo de la cultura estadounidense que la Coca-Cola. Sin embargo, como la mayoría de los conglomerados multinacionales, que no están libres de controversia. Los consumidores han cuestionado sistemáticamente los efectos sobre la salud que la cola tiene en el cuerpo. Todo de jarabe de maíz alto en fructosa, a valor calórico, a las propiedades ácidas de Coke han sido analizados para determinar los posibles efectos negativos para la salud. La comprensión de las propiedades ácidas de Coca-Cola puede ayudar a determinar mejor si consumir la bebida es digno de las posibles consecuencias.


pH

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    Coke tiene un pH de 2,8, debido al ácido fosfórico. el consumo prolongado y excesivo puede tener efectos nocivos en el cuerpo debido a la naturaleza ácida de la bebida. del cuerpo pH de la sangre debe ser ligeramente alcalino. Un pH de la sangre por debajo de 7,0 se considera ácida. Si el cuerpo no contiene suficientes minerales alcalinos en el torrente sanguíneo para compensar la acidez, ácido comienza a acumularse en las células. Una acumulación de ácido disminuye la capacidad del cuerpo para absorber los minerales y nutrientes. Un cuerpo demasiado ácido puede destruir las células y evitar que el cuerpo de la reparación de las células dañadas, haciéndolo más susceptible a la enfermedad y la fatiga.

Ácido fosfórico

  • ácido fosfórico de calidad alimentaria es una masa de bajo costo producido química. Como jarabe transparente, inodoro e incoloro, que es uno de los principales ingredientes utilizados para dar Coke su sabor. También se conoce con el nombre de E338. El American Journal of Clinical Nutrition ha vinculado ácido fosfórico para bajar la densidad ósea, ya que lixivia el calcio de los huesos, lo que lleva a la osteoporosis. También está vinculado a los cálculos renales y enfermedades renales. Sin embargo, hay que señalar que la mayoría del ácido fosfórico en la dieta estadounidense proviene de la carne y los productos lácteos. El ácido fosfórico es una sustancia química natural en la leche, carne, aves, pescado, frutos secos y huevos.

Ácido cítrico

  • El ácido cítrico se encuentra en Coca-Cola puede conducir a problemas dentales. Beber Coca-Cola puede bajar su pH intraoral hasta un mínimo de 5,5, favoreciendo así la erosión del esmalte dental. Con el tiempo, el consumo excesivo de la bebida puede conducir a la pérdida de esmalte significativa. "El potencial erosivo de las bebidas de cola es 10 veces mayor que la de los jugos de frutas en los primeros tres minutos de beber", según LiveScience.com. Las propiedades erosivas son debido a la cítrico y ácidos fosfóricos presentes en la bebida. El ácido carbónico, también encontrado en el coque, se utiliza para carbonatar la bebida, y también tiene en particular efectos erosivos en los dientes.

Rumores y Respuesta

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    Se puede disolver un clavo en un vaso de Coca-Cola en cuatro días, o derretir un filete de carne en dos días debido a la acidez? De acuerdo con la Coca-Cola Company, estas afirmaciones son sólo rumores, señalando que "estos alimentos no son lo suficientemente ácido para hacerle daño a los tejidos del cuerpo." También señalan que los ácidos presentes en el estómago son mucho más fuertes que los presentes en sus bebidas. Sin embargo, todavía reclama existe indicando que Coke puede ser utilizado para limpiar la corrosión de un terminal de batería del automóvil o que los camiones que llevan el jarabe de firma tiene que utilizar un signo material peligroso, reservada para materiales altamente corrosivos. De acuerdo a los agricultores de las funciones de la India, Coca-Cola como un pesticida, matar insectos no deseados ", según ha señalado RawFoodDietSecrets.com.

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