Los diferentes usos de la Coca-Cola
Coca-Cola, la bebida gaseosa que ha existido desde 1886, no es sólo una bebida para saciar su sed. De hecho, puede utilizar la cola en una variedad de sus recetas, desde sabrosos platos principales y postres dulces y deliciosos. Coca-Cola, con sus sabrosos ingredientes y especias, no sólo añade un sabor distintivo a sus platos, sino que ayuda a crear, productos horneados ventiladas ligeras y tierna, carnes suaves.
Contenido
- Love me tender: coca-cola de la carne del adobo
- Ligero como el aire: cocer al horno con coca-cola
- Video: 5 consejos utilizando botellas de plastico
- Todos los vestidos: alimentos vestidor con coca-cola
- Video: qué ocurre si mezclas coca cola con sal (experimentos caseros para niños)
- Tomando las cosas con calma: cocinar con coca-cola
Love Me Tender: Coca-Cola de la carne del adobo
Coca-Cola contiene ácido fosfórico y ácido cítrico, ambos de los cuales actúan como agentes aromatizantes y conservantes. Estos ácidos no sólo dan la soda de un sabor fuerte y picante, pero también hacen la bebida un excelente ablandador de carne. Coke tiene un valor pH ácido de aproximadamente 2,5, aproximadamente el mismo que el valor de pH de zumo de naranja y un poco menos ácido que el jugo de limón o vinagre. Esto significa que los ácidos en la gaseosa pueden ayudar a romper las fibras conectivas en cortes de carne dura, al igual que los zumos de cítricos o vinagre. El sodio también imparte un sabor cítrico agradablemente dulce a la carne cuando se utiliza como un adobo.
Ligero como el aire: cocer al horno con Coca-Cola
Video: 5 Consejos Utilizando botellas de plastico
En lugar de utilizar agua en sus productos de panadería, el sustituto de Coca-Cola en su lugar. La carbonatación en el refresco añade una textura aireada a sus pasteles, magdalenas y brownies. Las burbujas gaseosas y la acidez en la ayuda en cola para leudar los productos horneados cuando se combina con bicarbonato de sodio y otros ácidos como el suero de leche. Si bien se puede añadir a cualquier sabor de Coca-Cola de la torta, lo mejor con el chocolate funciona debido a su color marrón oscuro. No sólo Coca-Cola a hacer la torta húmeda gratamente, pero su mezcla patentada de ingredientes, que incluye notas de vainilla, limón, nuez moscada, naranja, limón y canela, dar a la torta un sabor único también.
Todos los vestidos: Alimentos vestidor con Coca-Cola
Video: Qué ocurre si mezclas Coca Cola con sal (Experimentos Caseros para niños)
aderezos para ensaladas se hacen generalmente con aceites e ingredientes ácidos como el jugo de cítricos o vinagre. Sustituir Coca-Cola para el ácido en el vestidor para dar su ensalada un dulce patada, fuerte y picante. Vestir a sus carnes, incluyendo jamón, carne de res y pollo, con un poco de Coca-Cola para crear un esmalte dulce hecho con cola en lugar de miel o azúcar. También puede mezclar una salsa dulce y salado para sus carnes utilizando Coca-Cola combinada con barbacoa o salsa de soja. Vestir para arriba sus postres mezclando Coca-Cola con su glaseado, o hacer un esmalte de ella, que se puede utilizar al principio de pasteles y otros productos horneados.
Tomando las cosas con calma: cocinar con Coca-Cola
Mezclar un poco de Coca-Cola en el caldo que se utiliza para retardar cocinar guisos, carnes, verduras o sopas. Añadir algunos condimentos salados para contrarrestar el dulzor de la cola. También se puede utilizar en lata de Coca-Cola, puede y todo, para cocinar un pollo. Ponga un poco de la Coca-Cola a un lado, cerca de 1/3 de la lata, y bajar un pollo crudo sobre la lata abierta, la inserción de la lata en la cavidad del pollo. Con el pollo que se coloca en la lata, cocinarlo en el horno o sobre una parrilla, en donde el líquido se evaporará en el interior y mantener el pájaro húmedo, mientras que imparte un sabor agradable en la carne. Utilice el resto de Coca-Cola para hilvanar el ave mientras cocinarlo.