Cómo pelar un pulpo
Un pulpo es un molusco marino de ocho patas con un pico duro y la boca en el centro de sus brazos. Pulpos no tienen estructura esquelética interna. En Japón y en muchas culturas del Mediterráneo, el pulpo es un ingrediente común en los alimentos. Octopus se pueden preparar hervido o frito, o en otras formas, tales como sushi. Aunque la piel y de los retoños son comestibles, algunas personas optan por eliminarlos a través de un proceso llamado peeling ya que estas partes pueden ser muy duro y difícil comer.
Cosas que necesitará
- Pulpo
- Maceta
- Agua
- Estufa
Llene una olla grande con agua suficiente para cubrir completamente el pulpo.
Coloque el pulpo en la olla de cocción y cocer a fuego lento a fuego medio durante una a dos horas. El pulpo tengan curso y gire púrpura brillante.
Retire el pulpo de la olla y deje reposar durante 15 a 20 minutos, o hasta que se enfríe por completo.
Pelar la piel y de los retoños de los pulpos enfriados tirando de las mismas con los dedos. La piel debe deslizarse justo al lado de los pulpos.