Presentaciones para ensaladas de frutas

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Utilice la fruta como un recipiente para servir para picnics, comidas al aire libre y comidas informales para eliminar la limpieza de un plato pegajosa al final. sandía de tamaño medio y rocío de miel son buenas opciones, ya que son resistente con una corteza gruesa. Cortar el melón por la mitad de la elección y el uso de un melón-Baller para sacar la pulpa en un bol. Picar la fruta deseada en trozos pequeños y vuelva a llenar el melón. Cubra bien con papel plástico y guardar en la nevera hasta el momento de servir.

Capas de la ensalada de frutas hace una presentación elegante. La capa inferior de la ensalada de fruta debe ser una fruta que las tarifas bien con el líquido, tales como cubos de manzana. Elija una variedad de frutas de color rica de esta ensalada, tales como los arándanos, kiwis, rodajas de naranja mandarina y cerezas, con capas de tonos más claros, como plátanos y peras en rodajas. Mantener bien cubierto con una envoltura de plástico hasta el momento de servir en el refrigerador.

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Servir tazas pequeñas, individuales de ensalada de frutas cuando se aloja una comida. Estos pueden ser presentados en las manzanas partidas por la mitad, moldes, platos de helado, vasos de vino o vasos para beber, incluso claras. Las presentaciones individuales abren la oportunidad de modificar la ensalada. Hacer que la capa inferior de gelatina con una fruta de elección, mousse de chocolate o yogur griego con miel para añadir algo de variedad a la estratificación de la ensalada. Servir frío y disfrutar de los cumplidos.

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Considere el número de personas en la preparación de la ensalada de fruta. Si por un grupo de más de 10, prepararlo para algunas personas menos, con el fin de evitar el descarte de fruta caliente y en ruinas. Los plátanos, las manzanas y las peras obtener más marrón que frutas y bayas cítricos. Ina Garten, conocida como la condesa descalza, recomienda preparar la ensalada cerca de la hora de la comida, chapoteo con limoncello o exprimir el jugo de una o dos de limón para evitar que se dore, y mantener refrigerado o fuera de la luz directa del sol y el calor.