Cómo obtener coco de la cáscara
Puede abrir y retirar la carne de coco de su concha a través de una variedad de técnicas- el método que elija dependerá de las herramientas (y fuerza) que tiene a mano (o en el brazo). La mayoría de los métodos se basan en el uso de un martillo, pero es posible abrir un coco sin uno. Puede abrir un coco y cosechar sus frutos utilizando otros objetos que ya tiene en su casa, si usted no tiene un martillo. Un cuchillo, sacacorchos, toalla, y la copa son todo lo que necesita para eliminar abierta de forma segura y con éxito y el coco de su cáscara.
Cosas que necesitará
- Coco
- Cuchillo o corcho tornillo
- Toalla
- Copa de vidrio
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Tome un cuchillo o un sacacorchos robusto (abridor de botellas de vino) y perfore dos o tres pequeños agujeros en los nódulos blandos en un extremo del coco. Estas áreas son los únicos puntos lo suficientemente suaves para pinchar con una herramienta de mano ligera. Las manchas son ligeramente más claro en color que el resto del coco y deben ser fáciles de localizar. Los agujeros deben llegar completamente a través de la cáscara, lo que significa que debe ser capaz de ver la carne blanca.
Video: CÁSCARA DE CACAO
Invertir el coco sobre un vaso vacío y permitir que toda el agua drene desde el interior. Si las aberturas son demasiado pequeños para permitir un flujo fácil, usar el cuchillo para cincelar una abertura más grande. Debe extraer todo el líquido antes de proceder a la etapa de formación de grietas. O bien guardar el agua para uso culinario, beber o descartarlo.
Envolver el coco drenado en un tamaño completo toalla de baño (tamaño completo, ya que necesitará la longitud de actuar como un mango). Despejar un espacio en una superficie dura como la madera, baldosas, hormigón, linóleo, o que no sea la alfombra nada, y tirar del coco embalsamado por encima del hombro (como que se va a cortar leña con un hacha) y y golpear contra el piso con tanta fuerza que pueda reunir. Se hará un ruido, sin embargo, la toalla va a evitar que se astille y volando en todas las direcciones. Dos o tres golpes deben romper completamente abierta la coconut- si no, envolver de nuevo en la toalla y repetir.
Recoger los pedazos de coco de la toalla. Usando un cuchillo, haga palanca cuidadosamente los trozos de carne lejos de la cáscara. Se debe salir fácilmente con una ligera presión y el apalancamiento. Una vez que haya eliminado la carne, usar o guardar para su propósito culinaria o disfrutar en el lugar.