Ideas estación de acción para banquetes
estaciones de acción son la oportunidad perfecta para impresionar a los clientes con pantallas espectaculares y la comida recién preparada para una experiencia memorable banquete. No importa lo que usted está sirviendo comida, las opciones para cada comida son abundantes. Elija una o dos estaciones de acción por evento para mantener la idea fresca, no efectista, y presentarlos con pantallas exóticos, incluyendo esculturas de hielo, la iluminación y el diseño. Elegir un método simple para permitir que la comida para atraer a cada cliente.
Desayuno
Los huevos son una natural para cualquier estación de la acción. Tortillas, fritattas y buenos huevos revueltos son una apuesta segura. Servir los huevos con pan de panadería, bagels y muffins ingleses. Otra idea es una barra de yogur con fruta fresca, granola, coco rallado y una selección de frutos secos para coberturas. Incluir una estación de café donde los clientes pueden pedir café de especialidad (con o sin licor), y tienen una variedad de jarabes en la mano para capuchinos especialidad. Para brunch, un latke patata y la estación de salmón ahumado se puede combinar con caviar. Otra idea es una estación de gofres, tortitas o panqueque. Los huéspedes pueden elegir lo que les gustaría añadir a sus pasteles entre una selección de frutas, nueces y trocitos de chocolate.
Almuerzo
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Para una opción de almuerzo ligero, añadir una estación de ensaladas para el banquete. Incluir una estación de parrilla para permitir a los clientes a subir sus ensaladas con carne o pescado de su elección. Incluir pollo, camarones, salmón y tiras delgadas de carne de vacuno. Por la propia ensalada, ofrecer diferentes verdes, huevos, aceitunas, nueces, arándanos o pasas secas y un par de opciones de apósitos. Otra opción es una estación de acción panini a la parrilla. Los huéspedes pueden elegir el tipo de pan y todas las fijaciones para el panini perfecto. El chef puede crear algunas opciones como Nutella y un sándwich de plátano a la plancha, o puede dejar que cada persona personalizar uno. Otra idea es una estación de sopa. Ofrecer estofado de pollo marroquí y una bullabesa de pescado con opciones para añadir el cuscús, arroz o fideos para la sopa.
Cena
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