Cómo utilizar el Oster Congelación Rápida
Un Oster "Quick Freeze" se refiere a una máquina de hacer helados Oster. La máquina se mueve constantemente un bote lleno con los ingredientes de helado mientras rodeado de hielo y la sal que se congela rápidamente la mezcla. La sal es necesario, ya que será extraer el calor de la mezcla de helado mientras se funde el hielo, la creación de la temperatura fría necesario para congelar la mezcla. Asegúrese de lavar todas las partes excepto por el cubo de hielo y base del motor antes de comenzar a hacer el helado.
Contenido
Cosas que necesitará
- 6 bandejas de cubitos de hielo
- sal 2 tazas
- ingredientes del helado como se especifica en la receta
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Preparar la mezcla de crema de hielo de acuerdo a su receta y guardar en la nevera hasta que se necesite.
Coloque el cubo de hielo en la base del motor.
Verter la mezcla de crema de hielo en la congelación de bote entonces asegurar la tapa en la parte superior. Coloque el recipiente en el cubo de hielo y asegúrese de que es recto y centrado.
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Añadir una taza de agua fría para el cubo, seguida de una capa de 1 pulgada de hielo. Añadir 1/3 taza de sal en la parte superior del hielo. Continúe agregando capas de hielo y sal hasta que el cubo está lleno. Añadir una una taza de agua fría adicional sobre la capa superior de la hielo y sal.
Retire la congelación tapa del recipiente y una paleta de inserción en el recipiente y añadir la mezcla de la cubierta para cerrar el recipiente.
Colocar la cubierta de hielo cubo sobre el cubo de hielo y el recipiente de congelación. Asegúrese de que la paleta está acoplada con la alimentación central de la tapa. Asegurar los pestillos en el cubo de hielo para las muescas de la tapa.
Conecte la máquina a la toma de corriente y encienda el interruptor de alimentación en "On". Dejar que la máquina funcione durante 18 a 25 minutos o hasta que la mezcla en el recipiente de congelación alcanza la parte superior. Según sea necesario, reemplazar el hielo derretido en el cubo añadiéndolo a través de las esquinas de alimentación de hielo. Esto se puede hacer mientras la máquina está en funcionamiento.
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Apague la máquina y desenchufe de la pared después se hace el helado.
Endurecer el helado. Retirar el recipiente de congelación del cubo retirando primero la tapa cubo de hielo y la mezcla de cubierta. Empacar el helado y coloque la tapa de congelación en la parte superior y colocar el recipiente en el congelador durante unas horas. También puede endurecer el helado, dejándolo en la máquina. Coloque una toalla de tela sobre la parte superior de la unidad para el aislamiento y dejar de lado por unas horas.
Consejos advertencias
- Para una crema básica Vanilla ice, mezclar dos tazas de crema de leche con dos tazas de media mitad. Añadir una taza de azúcar y una cucharada de extracto de vainilla. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Coloque la mezcla en el refrigerador hasta que sea necesario.