Casera parrilla al aire libre

parrillas al aire libre hechos en casa, independientemente de su tamaño, deben ser construidas en un lugar que esté libre de colgar follaje y materiales inflamables. Debido a que la ceniza volará desde carbones con calefacción, un radio de liquidación de varios pies alrededor de la parrilla se debe mantener para evitar incendios. Por lo tanto, las rejillas no deben ser construidas cerca de las líneas de árboles o demasiado cerca de vallas de madera.

La parrilla debe construirse en un terreno llano, por lo que si el lugar que ha elegido no es plana a preparar el terreno mediante la excavación o el uso de tierra de relleno para suavizar agujeros. Una losa de hormigón vertido varios pies más largo y más ancho que la rejilla proporciona una plataforma robusta, resistente a la intemperie para el proyecto de construcción.

Video: Mistura 2009 I - Cerdo a la Parrilla [moshely]

Consulte con su gobierno local para determinar si es necesario obtener un permiso para construir una parrilla al aire libre permanente antes de emprender este proyecto. No hacerlo puede resultar en la imposibilidad de vender su casa sin destruir el proyecto de construcción.

Parrillas están hechos de materiales resistentes al fuego que son capaces de retener el calor para una cocción uniforme. El ladrillo es barato. tamaños básicos cuestan menos de menos de 50 centavos cada uno y vienen en una gama de tonos tierra. Alternativamente, grandes piedras se pueden apilar en una forma de solera y aislados con mortero. Un tercer material para parrillas al aire libre caseros es de hormigón se vierte en moldes y se deja endurecer en su lugar. Hormigón, mientras está disponible para uso del consumidor, puede ser difícil para los aficionados sin experiencia para obtener un resultado de aspecto profesional a partir.

parrillas al aire libre se pueden diseñar en una variedad de formas. Un proyecto común es la construcción de un marco cuadrado hasta la cintura alta, llene la mitad con hormigón, y hacer tres paredes cortas alrededor de la zona de la parrilla para evitar que el viento de interferir con el proceso de cocción. Una segunda idea es hacer la parrilla al aire libre casera como un pozo y el recreo de la zona de cocción dentro de cuatro paredes cortas. Una aleta de metal puede estar instalado en la parrilla para ensconce la comida y atrapar el calor durante la cocción.

Video: BUSHCRAFT: TÉCNICAS Y TRUCOS DE MOCHILERO AL AIRE LIBRE

Independientemente de la forma de la parrilla, usted debe hacer una asignación para las rejillas de metal que se utilizan para mantener los alimentos fuera del fuego. Los ladrillos que sobresalen ligeramente de las paredes laterales puede sostener las parrillas o soportes se pueden montar en el hormigón o piedra para acomodarlos.

Algunos parrillas al aire libre tienen chimeneas. Aunque no es necesario tener una parrilla funcional, chimeneas aumentan el confort de un cocinero haciendo pasar el aire caliente creado durante la combustión de carbón a través de la chimenea. Además, ayudan en una cocción uniforme, manteniendo el flujo de aire que se mueve en una dirección en lugar de la dispersión de aire en direcciones diferentes. La construcción de la chimenea lo suficientemente alto que la parte superior es más alto que la parte superior de la cabeza para evitar que el humo que sopla en su cara mientras se cocina.