Es Microondas Calefacción seguro?

fabricantes y consumidores horno de microondas han debatido la seguridad de la cocción por microondas desde la invención del aparato en la década de 1940. La velocidad a la que los alimentos se cocinan en un horno de microondas en comparación con otros métodos es el principal motivo de preocupación. Los riesgos respecto a la carne poco hecha aún se aplican a cocinar en el microondas, pero por lo demás es tan seguro como cualquier otro método de cocción.


Cómo microondas Trabajo

  • Las microondas son alimentados por un tubo llamado un magnetrón, que emite ondas de radio de corto y hace que las moléculas de agua en los alimentos para vibrar a una frecuencia alta. La fricción o vibración entre las moléculas de agua y otras moléculas en la comida crea comida calor y cocineros. Las microondas no cocinan la comida de adentro hacia afuera, como se cree comúnmente. De hecho, sólo la porción externa se cocina por el microwaves- el calor residual después cocina la porción interior.

La elección de un nivel de potencia

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    Video: Horno Microondas Pros y Contras

    Cocinar en una potencia más alta expone a los alimentos más energía de microondas. Por lo tanto, lo mejor es no cocinar los alimentos con un bajo contenido en agua a fuego alto, ya que se sequen más rápido. En su lugar, cocinar artículos húmedos rápidamente a un alto nivel de potencia y elementos secos con una potencia más baja para un período de tiempo más largo. Cocine los alimentos que caen en algún punto intermedio en un nivel medio apropiado.

Seguridad alimenticia

  • Video: SS-10775 - Olla a presión de microondas

    En general, los alimentos destinados a ser calentados se someten a los mismos procedimientos de preparación como otros métodos. enfermedades transmitidas por los alimentos siguen siendo una preocupación, por lo que debe evitar la contaminación cruzada de los alimentos como el pollo como de costumbre. artículos en el microondas no siempre se cocinan de manera uniforme, dependiendo de cómo se organizan, qué nivel de potencia se utilizó y la temperatura base de la restauración. Compruebe la temperatura de la carne en varios lugares para asegurarse de que ha cocinado lo suficientemente largo para matar las bacterias dañinas.

microondas Seguridad

  • Mientras que los alimentos cocinados en microondas es perfectamente seguro, utensilios y recipientes no pueden ser. La mayoría de los platos de plástico y contenedores fabricados hoy en día son aptos para microondas, pero el plástico más viejos pueden no ser. Microwaving un recipiente nonmicrowavable puede causar toxinas dentro del material se filtre en los alimentos. De metal nunca debe ser el microondas, ya que no reacciona a las ondas de la misma manera como vidrio o plástico. De hecho, el microondas metal puede provocar un incendio y la ruina de su horno de microondas. Además, nunca use un horno de microondas si la puerta no se cierra de forma segura o sus cierres parece defectuoso.

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