Restaurante Directrices gratificación

En los restaurantes con servicio de mesa - es decir, un servidor toma el orden en la mesa y trae toda la comida y bebidas - se puede esperar recibir entre el 15 y el 20 por ciento del total de la factura. Los clientes del restaurante tienden a pagar un 15 por ciento para el servicio estándar, y entre 18 y 20 por ciento por su excelente servicio, de acuerdo con "Noticias EE.UU.". En un restaurante de comida rápida o una con servicio de barra, consejos tienden a ser opcional y ascenderá a un 5 a 10 por ciento de una compra. En estos establecimientos, consejos pueden ser agrupados y distribuidos equitativamente a todos los empleados al final del día.

El salario mínimo por hora para todos los empleados en los Estados Unidos es de $ 7.25, a partir de septiembre de 2014. El gobierno federal permite a los empleadores cuentan consejos como los salarios, sin embargo, y para pagar a los trabajadores tan poco como $ 2.13 por hora bajo el supuesto de que inclinan los trabajadores ganarán consejos que elevan sus ingresos a por lo menos $ 7.25 por hora. Si un empleado no gana $ 7.25 la hora, el empleador está obligado a pagar la diferencia. Algunos estados requieren que los empleadores paguen a los empleados el salario mínimo del estado completo, independientemente de la cantidad de un empleado gana en punta, mientras que otros estados ofrecen una gama de salarios por hora.

En muchos restaurantes, servidores reciben una combinación de efectivo consejos y sugerencias que los clientes añaden a su ficha de la tarjeta de crédito o débito. Muchos empresarios utilizan un sistema informático que rastrea las puntas de tarjetas de crédito y débito, y permite a los servidores para informar de propinas en efectivo. Eso hace que sea fácil para usted para hacer un seguimiento de cuánto se ha hecho en las puntas y la cantidad de dinero que debe al IRS de su salario. Si su lugar de trabajo no tiene un sistema informático que le ayuda a realizar un seguimiento de consejos - o si desea realizar un seguimiento de consejos en su propio - utilizar el formulario del IRS 4070A, llamado Diario de Sesiones del Patrono de Propinas. También está obligado a informar de sus extremidades a su empleador. Por eso, se puede usar la Forma 4070, Informe del Empleado de pronósticos empleador.

Y cuando informe sus extremidades, es responsabilidad de su empleador para determinar la cantidad de dinero a retener impuestos sobre la renta, Medicare y Seguridad Social. Al servir una mesa de más de seis u ocho personas, el restaurante puede virar de forma automática en una propina del 15 al 18 por ciento. A partir de enero de 2014, el IRS comenzó a tratar gratificaciones automáticos como los cargos por servicios en lugar de consejos. Eso significa que el restaurante debe añadir el "servicio" a su sueldo y retener los impuestos de ella, en lugar de tener que informar de ello a sí mismo como una punta.