Cuál es el significado de las almendras de Jordania en las bodas?

El primer registro escrito de la utilización de almendras de Jordania fue durante la década de 1350 en Boccaccio "Decameron", según jordanalmonds.com, y su uso en bodas y otros banquetes importantes se hizo cada vez más extendida después de ese tiempo. Fábricas para su producción surgieron entre finales de 1700 y principios de 1800.

almendras de Jordania fueron hechas con miel antes del renacimiento a partir de 1400. Hoy en día, el recubrimiento se hace con azúcar. El más caro de éstos se recubren sólo en azúcar y son llamados "confeti". Otros tienen un recubrimiento de almidón y azúcar, y, se utiliza el menos almidón mayor será la calidad de estos. superfino almendras Jordan tiene menos almidón y también puede ser conocido como "premium", porque tienen la mejor calidad.

El sabor agridulce es significativo. Vida, representado por la almendra amarga, está cubierto por una capa de dulce para compensar esta amargura con la dulzura del matrimonio. Sólo deben ser distribuidos en números impares en una boda porque esto representa un enlace indivisible de la pareja y la vida compartida.

Italianos llaman almendras Jordan "confeti", mientras que los griegos los llaman "koufeta." En la tradición griega, si un huésped femenina coloca el paquete de almendras debajo de la almohada, ella va a soñar con el hombre con el que se casará. almendras de Jordania también son populares en el Medio Oriente, donde se les considera un afrodisíaco.

El número más común de almendras de Jordania dado a cada huésped es de cinco. Esto se debe a que el número 5 es un número impar y cada uno de almendra representa algo que todo el mundo desea para la pareja: la felicidad, la salud, la fertilidad, la longevidad y la riqueza.