Beneficios de Salud Las bayas de Goji

Video: Propiedades y contraindicaciones de consumir bayas de goji

Una onza de las bayas de Goji secas suministra 95 calorías. Esa misma porción contiene 4 gramos de proteína y 24 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 4 gramos son fibra y 12 gramos son el azúcar, según la Academia de Salud de California.

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También obtendrá un 140 por ciento del valor diario de vitamina A, un antioxidante necesario para la visión, la piel, los dientes y los tejidos, y el 20 por ciento del DV para la vitamina C, otro antioxidante que apoya el crecimiento y reparación de tejidos, y mejora general inmunidad. La porción de las bayas de Goji también tiene 10 por ciento del DV para el hierro, que es necesario para la sangre sana. Las bayas de Goji también ofrecen pequeñas cantidades de más de 20 vitaminas y minerales, informa CaOH.

La vitamina A en las bayas de Goji es compatible con una buena visión, pero estas bayas también contienen los poderosos fitoquímicos luteína y zeaxantina, conocido por sus beneficios para la salud de los ojos. Un estudio humano pequeño, publicado en el British Journal of Nutrition en 2005, encontró que wolfberries aumento de los niveles de zeaxantina en la sangre, y por lo tanto ampliarse la investigación para las enfermedades de la retina. Científicos de la Universidad del Estado de Kansas, trabajando con ratones y cultivos en tubos de ensayo, también concluyeron que los fitoquímicos en las bayas de Goji pueden ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y la pérdida de visión relacionada con la diabetes. Presentaron sus hallazgos en 2009 la Sociedad Americana de Biología Celular Conferencia. Sin embargo, aún se necesitan estudios más amplios en los seres humanos para saber cuánto beneficio bayas de Goji realmente ofrecen.

El alto contenido de antioxidantes de las bayas de Goji puede hacerlos valiosa en la prevención de otras enfermedades, también. Según un estudio de probeta publicado en Food Chemistry en 2012, los polisacáridos de frutas - una forma de hidratos de carbono - en las bayas de Goji pantalla de alta actividad antioxidante. Los científicos probaron los polisacáridos en células de cáncer humano y tomó nota de su capacidad de inducir apoptosis o muerte celular. Aunque la investigación sobre los seres humanos es deficiente, el equipo concluyó que las bayas de Goji exhiben potencial para la prevención del cáncer.

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Las bayas de Goji se utilizan a veces en la medicina alternativa para tratar la infertilidad y disfunción sexual. Un equipo de investigadores se propuso determinar si estos usos tradicionales de las bayas tenían ningún mérito científico. Complementando las ratas macho con las bayas de Goji durante tres semanas, encontraron que la fruta mejoró la regularidad de la eyaculación y reduce la inhibición sexual. Las bayas también promueve el crecimiento de nuevas células cerebrales, lo que los científicos informaron tenían una conexión con el rendimiento sexual. Publicaron sus resultados del estudio en la revista PLoS One en 2012. Si bien estos resultados preliminares son prometedores, no hay garantía de que las bayas de Goji realmente ofrecen los mismos beneficios para las personas.

Usted puede masticar las bayas de Goji a la derecha de la bolsa como las pasas, o añadirlos a yogur o una mezcla. Incorporarlos en platos como ensaladas y guisos como lo haría con otros frutos secos. También puede preparar el té de bayas de Goji secas y agua hirviendo. Hable con su médico antes de tomar suplementos con bayas de goji, ya que pueden interactuar con algunos medicamentos.