¿Qué es el aceite de palma de frutas?
Aceite de palma fruta también se conoce como el aceite de palma y se ha utilizado durante miles de años. Fruto de la palma aceitera no tiene un olor o un sabor, y su composición se compone de grasa saturada al 50 por ciento y 50 por ciento de grasa saturada.
Significado
Fruto de la palma aceitera se ha popularizado como un reemplazo para los aceites hidrogenados que se encuentran en los alimentos procesados.
Geografía
principales productores y exportadores de aceite de fruta de palma del mundo son Malasia, Indonesia y Colombia. África occidental también contribuye a la oferta mundial de aceite de palma fruta.
Usos
Aceite de palma fruta se puede utilizar para cocinar y hornear, y está presente en los alimentos envasados, incluyendo patatas fritas, mezclas para pasteles y margarina. También se utiliza en la producción de velas, lociones y productos de limpieza.
beneficios
Aceite de palma fruta no contiene ácidos grasos trans o colesterol, y contiene antioxidantes, incluyendo la vitamina E.
Controversia
Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, el cultivo de aceite de palma de frutas en Indonesia y Malasia está llevando a la destrucción de una gran parte de la selva tropical.