Cómo determinar la fecha de caducidad para un producto alimenticio

La determinación de las fechas de caducidad de alimentos puede ser confuso. En primer lugar, está la cuestión sobre cuál es la fecha en la que el producto realmente significa. Luego, está la cuestión de cuánto tiempo un producto es comestible antes de que expire verdad. Para asegurarse de que sólo se está consumiendo alimentos que todavía es seguro para comer, siga estas directrices.


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    Prestar atención a no sólo la fecha en un producto, pero lo que la fecha representa. Una fecha vender-por es el último día que una tienda puede mantener el producto en sus estantes, pero no es el último día que puede consumir el producto. Una mejor si se usa-fecha de caducidad también se refiere a la calidad del producto, pero no la seguridad. Sin embargo, una fecha de caducidad o una fecha de caducidad se refiere a la seguridad del producto. Tenga en cuenta que estas fechas son sugerencias y no son impuestas por las regulaciones gubernamentales. (Referencia 1)

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    No ponga su fe estrictamente en la fecha indicada en el envase. Si usted está preocupado de que un determinado producto huele mal, o no parece haber algo mal con él, no consumir el producto, incluso si la fecha en el paquete es bueno.

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    Siga directrices del Departamento de Agricultura (USDA) EE.UU. durante cuánto tiempo los alimentos se pueden comer con seguridad después de la compra. Por ejemplo, las aves de corral se debe consumir en un día o dos, mientras que los huevos pueden durar de tres a cinco semanas. (Referencia 1)

  • Tire a la basura todos los alimentos que no se ha almacenado correctamente. Una vez que un alimento perecedero se ha quedado fuera durante la noche, por ejemplo, las directrices ya no se aplican. Es mejor no arriesgar su salud.

  • Considere qué tipo de comida que se trata. Una pieza de fruta que ha ido mal sólo puede saber mal, pero un trozo de pollo que ha ido mal puede hacer que se enferme.

Consejos advertencias

  • Almacene los alimentos correctamente. Una fecha de caducidad no significa mucho si su refrigerador está enfriando comida a más de 40 grados o si su despensa tiene demasiada humedad.
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