¿Cuánto va a Espiral jamón Conservar en la nevera?

Es un mandato de la Administración de Alimentos y Medicamentos de que todos los alimentos perecederos tienen una fecha de caducidad integral incorporada en la etiqueta del producto. Esto incluye el jamón rebanado espiral. jamón espiral es un producto precocido o ahumados, que ayuda a la longevidad de su vida útil y sólo requiere un proceso de recalentamiento para ser consumido. Sin embargo, debido a que es presliced, lo que compromete la vida útil de cualquier producto de carne, que debe ser usado o congelada por su fecha de caducidad. Aunque el deterioro puede ser mínimo, fechas de caducidad se utilizan en productos tales como jamón espiral para asegurar la calidad y la fiabilidad de la carne. La mayoría de los jamones espirales tienen un día de siete a 10 "usar por" fecha en la etiqueta la fecha de caducidad.


Video: Jamón congelado

jamón espiral debe ser refrigerada independientemente de ser cocinados o ahumados en primer lugar. Envolver la carne en exceso hermético ayudante de sellador de mayo en saborear el sabor del jamón, no hará nada para alargar su vida útil. Congelación de la jamón es una opción para periodos de almacenamiento más largos, pero tenga en cuenta que la congelación creará cristales de hielo que va a añadir más humedad a la carne que es necesario. Después de un tiempo, esto también puede deteriorar la textura y la estructura molecular de la carne. Uno a dos meses de almacenamiento en el congelador en una bolsa de almacenamiento hermético se recomienda, pero dos o tres meses lo más probable es todavía producir una cena de jamón aceptable.

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Incluso después de un jamón espiral se prepara para una comida, que sólo va a durar en el refrigerador tanto tiempo antes de que se vea comprometida su vida útil. Jamón se secará si no envuelto correctamente o se puede acumular humedad en el envase si está envuelto mientras está caliente. Después de cocinar el corte de jamón espiral, permite la carne se enfríe a temperatura ambiente antes de envolver. Envolver herméticamente en un recipiente hermético o bolsa y etiquetarlo claramente con una fecha de caducidad de cuatro días. Después de eso, la calidad, la frescura y la seguridad de la carne es cuestionable.

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