Las desventajas de la hidroponía para los cultivos comerciales

Los tomates representan el mayor segmento de la industria de la hidroponía comercial.
Los tomates representan el mayor segmento de la industria de la hidroponía comercial. (Imagen: tres tomates frescos hidroponía imagen Flashon Estudio de Fotolia.com
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Desde que la hidroponía se convirtieron en una parte de nuestro vocabulario a finales de 1930, la persona promedio en la calle probablemente tiene una impresión principal sobre el tema: Ya que es tan complicado y científico, es probable que funciona muy bien para el cultivo de cualquier planta todo el tiempo, si usted sabe lo que está haciendo. Esta impresión no es particularmente cierto. Hay una serie de desventajas del uso de hidroponía para los cultivos comerciales.

Historia

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hidroponía moderna tal como la conocemos, comenzó a finales de 1930 a través del trabajo del profesor William Frederick Gericke de la Universidad de California en Berkeley, aunque los principios de la hidroponía se trabajó por primera vez en el siglo 17 por Sir Francis Bacon. libro 1940 de Gericke, "Guía Completa de jardinería sin suelo", se convirtió en un clásico en el campo. Hoy en día, los productos hidropónicos crecido y plantas ornamentales constituyen una pequeña, pero significativa, el porcentaje de los cultivos que se producen en todo el mundo.

El Pabellón de la tierra en el Centro EPCOT de Walt Disney World abrió sus puertas en 1982 y ofrece prominente una variedad de técnicas hidropónicas. A partir de la década de 1990, la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA) llevaron a cabo la investigación hidroponía para el Sistema de Soporte de Vida ecológica controlada (CELSS).

tipos

No todos los tipos de cultivos comerciales son apta para ser cultivada en hidroponia. Algunos cultivos crecen en grandes arbustos o árboles, tales como arándanos, frambuesas y cerezas, demasiado grandes para las instalaciones hidropónicas. Otros cultivos, como las espinacas y el romero, tienen necesidades de agua o de nutrientes que son poco prácticas para el cultivo hidropónico.

Clima

El clima caliente y la oxigenación limitados pueden limitar la producción, y pueden dar lugar a cultivos perdidos. En las zonas en que sea posible, como en las escenas del desierto, los resultados de los cultivos hidropónicos cultivados son desiguales, especialmente cuando el acceso a la electricidad no es confiable para asegurar la circulación del agua nutriente. Estas limitaciones se pueden superar con más control sobre el medio ambiente, tales como la construcción de una operación cubierta, con temperatura controlada. Pero los costos concomitantes de una instalación de este tipo en un clima extremo elevarían los costes de producción demasiado alto para tener alguna esperanza de obtener una ganancia significativa.

Geografía

Algunas regiones del mundo no son sólo susceptibles de cultivo hidropónico. La disponibilidad de energía eléctrica confiable y un suministro adecuado de agua es crucial. Además, los costos asociados con el transporte de los suministros agrícolas al sitio y los productos frescos a los mercados se vuelven prohibitivos cuanto más lejos del centro de cultivo hidropónico es de los centros de población. El terreno montañoso es también un impedimento.

Enfermedad

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plagas y enfermedades transmitidas por el agua, tales como Salmonella, pueden devastar una granja hidroponía mucho más rápidamente y con decisión de granjas tradicionales debido a que cada planta en un sistema de cultivo hidropónico está compartiendo la solución exacta mismo nutriente. Los efectos de un brote de este tipo pueden estar limitadas por la división de operaciones de las instalaciones en varias autónomos "células", pero esto aumenta los costes de instalación y utilización iniciales para ayudar a prevenir un evento que puede o no puede suceder.

Mantenimiento

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Los parámetros de funcionamiento de una instalación de hidroponía deben ser supervisados ​​de cerca, y en caso de avería o de supervisión en nutrientes circulación de equipos necesitan ser reparados y los sistemas llevados de vuelta en línea rápidamente. plantas de cultivo hidropónico reaccionar rápidamente a los cambios en el medio ambiente- si este cambio es para peor, las plantas van a reaccionar rápidamente a ella, mostrando signos de deficiencia o problemas en un corto período de tiempo.

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