Requisitos NSF para el Walk-in Coolers

NSF International es una organización sin ánimo de lucro que desarrolla estándares para la comida, el agua, el medio ambiente y los productos de interior. normas de la NSF para refrigeradores sin cita previa se refieren a la guía para la construcción del equipo. La NSF también tiene la acreditación del Instituto Nacional de Estándares para cultivar las normas ANSI para todos los refrigeradores de almacenamiento, incluyendo walk-ins, enfriadores de bebidas, refrigeradores de muestra y armarios de helados.

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La NSF tiene un proceso de certificación para los refrigeradores ras de suelo y otros productos. Los pasos comienzan con una evaluación del producto, que incluye una revisión del diseño y la construcción, una evaluación de los materiales y otras pruebas. La NSF también lleva a cabo inspecciones de las instalaciones de fabricación de refrigeradores ras de suelo. Muchos organismos reguladores pueden requerir certificación y compradores NSF y los usuarios buscar credenciales NSF de los productos, lo que asegura el cumplimiento de las directrices salud pública.

normas NSF permiten refrigeradores sin cita previa, refrigeradores o congeladores que tengan "pisos prefabricados" o pre-aprobado pisos de concreto. El suelo debe tener un acabado liso. Las reglas prohíben el uso de material galvanizado en los refrigeradores o congeladores. refrigeradores sin cita previa para el almacenamiento de cerveza puede tener una superficie de resina epoxi o una banda de rodadura placa de diamante de aluminio instalado sobre la superficie del hormigón. Las normas prohíben el almacenamiento de alimentos en este tipo de refrigerador. Los instaladores deben cumplir con todos los códigos locales de construcción para la instalación, incluyendo las regulaciones eléctricas y de fontanería.

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La base de la cabina de refrigerador tiene que ser hecho de un material similar al suelo del refrigerador, acero inoxidable o solado de vinilo prefabricado. Instalador también puede utilizar base de azulejo de la mina que debe ser posicionado contra las paredes más frías. Las paredes deben tener interiores de espuma rígida, y la regla tiene que ser asegurado correctamente al suelo. Todas las juntas y paneles requieren masilla de silicona de grado alimenticio a lo largo de las costuras.

Los estantes en el refrigerador deben cumplir con los estándares de calidad de la NSF para el almacenamiento en frío, que incluye una resistencia a la corrosión. Los fabricantes no pueden utilizar estantes construidos con materiales de zinc galvanizado o cromo-placa en los refrigeradores ras de suelo. Los enfriadores deben tener una lámpara a prueba de humedad. El requisito de iluminación para estas unidades debe cumplir los requisitos mínimos de iluminación con lámparas a prueba de humedad-colocadas en todo el enfriador.

Las reglas requieren el instalador para construir un recinto alrededor de la zona superior de la cabina de refrigerador. paneles de pared fija o removible son aceptables. Este espacio debe permitir el acceso a los equipos de la nevera y proporcionar ventilación.