Cómo iniciar un Sari-Sari tienda
El sari-sari es un tipo de tienda de conveniencia o tienda de “mamá y papá” en las Filipinas. A medida que los filipinos se han trasladado a otras partes del mundo, que han traído el concepto de la tienda sari-sari con ellos. Estas tiendas no sólo ofrecen productos al por menor, sino que sirven como una reunión lugar social para los filipinos locales. Si hay una demanda de una tienda sari-sari en su comunidad, empezando uno puede llegar a ser rentable y gratificante.
Seleccione el tipo de construcción de la tienda sari-sari de abrir. Puede tener uno que es muy tradicional, con sólo una amplia ventana para los clientes del servicio y una zona de estar fuera, una tienda más moderna que los clientes realmente pueden entrar, o incluso una tienda sari-sari de un pequeño café en el interior filipina.
Solicitar todos los permisos necesarios en su área para abrir una tienda al por menor, así como las licencias de empresas de alimentos, si también será el anfitrión de un restaurante en su tienda. Es posible que necesite un certificado de nombre ficticio (DBA), permiso de reventa, número de identificación patronal, la certificación de administrador de alimentos y los permisos de los manipuladores de alimentos. En contacto con su centro de desarrollo de la pequeña empresa u oficina local de administración de pequeñas empresas para ver qué documentación se requiere en su ciudad y estado.
Negociar un contrato de arrendamiento de una tienda. También debe ser capaz de adaptarse a una zona de estar fuera, preferiblemente en la parte delantera de la tienda. Tales áreas de descanso son una parte tradicional de tiendas sari-sari, y el apoyo de socialización dentro de la comunidad. Si lo prefiere, coloque su sala de estar dentro de la tienda - esto es beneficioso para los clientes si se encuentra en una zona que normalmente tiene problemas con el clima.
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Cultivar una relación con los distribuidores de alimentos filipinos por mayor, como la San Miguel Corporation y Martin Purefoods. Caramelos, cigarrillos, productos de aperitivo, productos enlatados, condimentos, azúcar y sal son productos típicamente se venden en tiendas sari-sari.
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Algunas tiendas sari-sari también ofrecen el alcohol que se encuentra comúnmente en las Filipinas, tales como agkud, un vino elaborado a partir del maíz, mandioca, sorgo o arroz. Si va a vender alcohol, necesitará una licencia de licor de Comisión de Bebidas Alcohólicas de su estado - una licencia de este tipo por lo general cuesta varios miles de dólares.
Recrear las sutiles diferencias culturales que servirán para ayudar a su tienda se destacan de tiendas de conveniencia en los EE.UU.. Por ejemplo, ofrecer sus productos en pequeñas unidades, como se hace en una tienda tradicional sari-sari. En lugar de ofrecer bolsas de una libra de azúcar, vender el azúcar por la copa. Vender bebidas en botella en lugar de por el paquete. Ofreciendo pequeñas cantidades de artículos, y por lo tanto proporcionar accesibilidad, es lo que diferencia a un sari-sari de una tienda regular.
Mercado de su tienda sari-sari, asegurando que se dirigen no sólo a la comunidad filipina local, sino también los aficionados de la cocina internacional. Colocar anuncios en un boletín de la comunidad filipina, y cupones en salones de belleza filipinos y otros lugares de reunión en su área. Distribuir volantes a los grupos de estudiantes internacionales en sus colegios y universidades locales.