¿Cuándo Limes Ripen?

Limas son un agente saborizante importante para muchos alimentos y bebidas, pero su susceptibilidad al frío significa que la mayoría de la gente no puede crecer como planta de jardín. Limas crecen sólo en las partes muy calientes de los Estados Unidos o en el interior de las áreas protegidas con un montón de sol. Estos árboles de cítricos puede dar fruto año-, pero en la mayoría de las zonas productoras de cal, se produce la mayor cosecha de verano a mediados y finales.


tipos

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    Video: How To Growing And Planting Citrus Fruits - Gardening Tips

    Jardineros crecen tres especies principales de cal: Citrus latifolia, el Tahití, de página o persa cal hystrix de la fruta cítrica, el cafre, cal o makrut tailandesa y aurauntifolia Citrus, la clave, de las Indias Occidentales, México o cal del camarero. limas Tahití, que son grandes, verde y relativamente dulce, son el tipo más común en América del Norte. Otras especies de cal crecido en todo el mundo como Citrus glauca, Citrus Australis y australasica cítricos, las limas de Australia, y el limequat, un cruce entre cales dominantes y kumquats.

Lima Tahití

  • limas Tahití se cosechan generalmente verde, aunque la fruta madura es en realidad de color amarillo. De acuerdo con la Universidad de Florida, estas limas están listas para la cosecha una vez que el fruto es oscuro a verde medio y cerca de 1 3/4 pulgadas de diámetro. La cosecha de la fruta antes de que alcance este tamaño puede resultar en limas ácidas y secas. la cosecha tardía de limas amarillas a menudo resulta en la fruta ligeramente amargo. Mientras limas Tahití producen durante todo el año, su mayor cosecha viene en junio a agosto en la mayoría de lugares.

cafre

  • El árbol de lima kaffir se utiliza a menudo por sus hojas, sino que también produce un fruto verde lleno de baches adecuado para cocinar y productos de cuidado personal. De acuerdo con la Universidad de California-Riverside, cales del cafre alcanzan la madurez completa a finales del invierno a principios de primavera, cuando la corteza se vuelve amarillo. Recoger las cales del cafre antes de este tiempo para evitar la amargura. frutos de limón kaffir son a menudo bastante mala muerte y tienen un sabor astringente. Su corteza es un ingrediente común en Tailandia y Laos curry.

Lima

  • Al igual que las limas Tahití, limas clave pueden producir frutos durante todo el año en climas cálidos. Sin embargo, su producción se suele dividir en dos estaciones principales: de mayo a junio y de noviembre a diciembre. Recogiendo cales dominantes puede ser difícil, debido a la gran cantidad de espinas este árbol produce. Cosechar sus cales dominantes cuando el color de la piel ha vuelto oscuro a la luz verde y tiene una exfoliación suave, ligeramente suave. Totalmente cales dominantes amarillos maduros pueden recogerse desde el suelo, pero son mejor procesados ​​para su jugo.

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