¿Qué verduras puede usted planta en enero y febrero?

La primavera y el verano son las épocas más comunes para la creación de un huerto. Mientras que la mayoría de las plantas florecen en climas más templados, varias se pueden plantar durante los meses de invierno en zonas más cálidas para producir cultivos de verduras tiernas y sabrosas. Varias verduras de primavera-cosechado son a menudo los productos de seedlingsbe plantados en el invierno.


Repollo

  • Coles son un vegetal de clima frío que prospera en suelo fértil. Plantarlos a partir de febrero y en abril, de acuerdo con el sitio web Farm.org. Todas las variedades de col, incluyendo verde, rojo y Saboya, alcanzan la madurez en aproximadamente 65 a 75 días. Para una cosecha de primavera, las plantas de semillero de plantas de repollo en febrero o una vez a la amenaza de las heladas. Para producir cabezas más grandes de la col, plantas de espacio de 12 a 24 pulgadas de distancia, como espaciamiento más cercano dará lugar a cabezas más pequeñas, según el sitio web de la Universidad de Illinois. Una vez que se han formado las cabezas, el repollo está lista para la cosecha.

Lechuga

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    Lechuga crece mejor en condiciones más frías. Planta que cuando la tierra ha comenzado a descongelar y el suelo es viable, ya que las plántulas son capaces de manejar helada ligera. Para una cosecha de primavera, lechuga planta a partir de febrero a abril. semillas de lechuga deben ser sembradas en filas y escasamente cubiertos con no más de 1/4 pulgada de suelo. A pesar de su pequeño tamaño hace que sea difícil, tratar de separar las semillas durante la siembra por lo que no están demasiado juntos. Idealmente, las semillas deben ser de aproximadamente 6 pulgadas de distancia. Alternativamente, cinta de semillas se puede utilizar para asegurar la separación adecuada. Una vez que la lechuga ha llegado a 3 pulgadas de altura, las plantas deben ser espaciadas 4 pulgadas de distancia. Lechuga prefiere suelo húmedo y requiere riego diario para prosperar. La forma más rápida que la planta crece, el más nítidas y más dulces que las hojas estarán en la cosecha, según el sitio web neto del jardinero. Cosecha se inicia una vez que la lechuga ha crecido lo suficiente para el consumo.

remolacha

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    Las remolachas crecen bien en climas más fríos y pueden sobrevivir breve helada ligera, por lo que las plantan a partir de febrero y en abril para una cosecha de primavera. semillas de plantas en una zanja poco profunda, cubriéndolos con al menos media pulgada de suelo. El hacinamiento debe evitarse, por lo que cuando las plántulas alcanzan 3 pulgadas de altura, espacio ellos 3 pulgadas de distancia. Para crecer adecuadamente, remolacha requieren suelo húmedo y fértil, así como el deshierbe adecuada. El deshierbe es necesario porque la remolacha tienen hojas pequeñas en un primer momento, las malas hierbas y maleza competir por los nutrientes y obstaculizar su crecimiento. Las remolachas se deben cosechar cuando están bien desarrollados, pero todavía en el lado más pequeño. Típicamente, cuando las remolachas son del tamaño de una ciruela o un melocotón, que están listos para ser cosechado. Una vez que las plantas se hacen muy grandes, ya no son tiernos.

Zanahorias

  • Las zanahorias se pueden plantar en cualquier momento a partir de septiembre hasta febrero. Al plantar, las filas no son necesarios, y las semillas deben ser esparcidos sobre un suelto, cama fertilizado elevó 8 pulgadas. Las zanahorias requieren suelo húmedo, especialmente durante las primeras dos semanas, con el fin de crecer adecuadamente. Después de que las zanahorias han crecido hasta una altura de 2 pulgadas, que luego se deben espaciar 1 pulgada de distancia para un crecimiento óptimo. Harvest comienza una vez que las hojas de la zanahoria alcanzan al menos 8 pulgadas de alto y la parte superior de la raíz es de al menos 3/4 de pulgada de diámetro, según el sitio web Urban Harvest.org. Tire suavemente en la carrot top, humectación si es necesario, para extraerlo del suelo.

Chirivía

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    Chirivía es una verdura de invierno cuyo sabor se potencia cuando se expone a un clima extremadamente frío. Lo mejor es pastinaca planta entre febrero y mayo, ya que tiene un período de crecimiento prolongado, teniendo más de 150 días para madurar según el sitio web Mundial del jardinero. Las semillas deben ser sembradas en suelos ricos aproximadamente 3 pulgadas de distancia, y crecen bien a pleno sol o sombra parcial. Si se desea, la chirivía se pueden dejar en el suelo y se cosechan el próximo invierno o primavera. aire helado cambia el almidón de la verdura en azúcar, creando un sabor dulce, por lo que la chirivía se deben cosechar sólo después de al menos dos semanas de clima muy frío.

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