Los alimentos famosos Maryland
Bahía de Chesapeake de Maryland ofrece una gran cantidad de pescados y mariscos, como ostras y cangrejos. Sin embargo, Maryland, ofrece mucho más que los cangrejos. Baltimore, con su historia clase obrera, se ha adaptado muchas tradiciones alimentarias estadounidenses. La gente de todo el mundo come cangrejos azules de Maryland cuando visitan el estado. torta oficial del estado proviene de la isla de Smith, el hogar de la maravilla de la arquitectura de un pastel de capas histórico. Muchos otros alimentos también incorporan condimentos mariscos de Maryland.
Contenido
- Pastel de cangrejo
- Video: el anuncio prohibido que pone nervioso a coca-cola y pepsi
- Chesapeake pollo
- Video: sugar: the bitter truth
- Ternera pit
- Video: receta: suprema a la maryland - morfi
- Postres
Pastel de cangrejo
Video: El anuncio prohibido que pone nervioso a Coca-Cola y Pepsi
Más que cualquier otro alimento, cangrejo azul de Maryland han dado forma a identificar la culinaria de Maryland. Maryland han desarrollado su propia versión del pastel de cangrejo. Cocineros comienzan con la carne de cangrejo gigante, libres de cartílago o conchas. A continuación, se mezclan juntos los huevos, mayonesa, mostaza, salsa inglesa y el perejil en un tazón. carne de cangrejo se agrega. Finalmente cocineros añaden comida galleta y forman tortas de tres pulgadas. Las tortas deben ser refrigerador durante una hora antes de freír. pasteles de cangrejo Maryland se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Hacer su propia versión de este clásico de Maryland en casa.
Chesapeake pollo
Video: Sugar: The Bitter Truth
pollo Chesapeake tiene la cantidad justa de especias, dando un giro de Maryland en un clásico americano. Baltimore tiene un número de restaurantes de pollo frito famosos que sirven esta versión de pollo frito deliciosa jugosa. Esta receta requiere para sazonar pescados y mariscos de Maryland y picante salsa de Tabasco. Cocineros combinan suero de leche, Tabasco, condimentos mariscos y verter sobre el pollo en el refrigerador durante la noche. Se mezcla la harina con más del condimento de mariscos y se moja el pollo en la mezcla de harina.
La versión de Baltimore del pollo frito tiene una patada.
ternera Pit
Video: Receta: Suprema a la maryland - Morfi
Maryland tiene su propia visión de la barbacoa de res llamada fosa. Baltimore tiene muchos puestos de comida que venden carne de vacuno en boxes de marzo a noviembre. carne Pit se prepara a partir de un corte-frotado en seco de carne de vacuno. amos a cielo cocinan lentamente la carne bien marinado sobre una parrilla de carbón. Visita "Pit Beef Row", un tramo de la ruta 40 famosos para la barbacoa representa una muestra de la versión de la barbacoa de Maryland.
postres
Maryland tiene dos postres de firma que reflejan la extravagancia de Maryland. La cookie Berger, una galleta de la oblea de azúcar fudge helado, se originó en el siglo 19. La cookie se ha convertido en el orgullo de Baltimore. Sin embargo, la isla de Smith de la torta ha sido nombrado el postre oficial del estado. La torta tiene entre seis y 12 capas de la torta de color amarillo delgadas, cubiertas con la formación de hielo dulce de chocolate. Cada capa de torta amarilla tiene también una capa de piezas de taza de mantequilla de cacahuete. Panaderos encabezan la torta con trozos de mantequilla de maní taza y formación de hielo dulce de chocolate.