Cómo planear una cena Preakness
Incluso si usted no es mucho en las carreras de caballos, Preakness Stakes de Baltimore - la segunda etapa de las carreras de la Triple Corona, siempre a cabo el tercer sábado de mayo - ofrecen una razón entusiasta para reunir amigos para una cena. Debido a que el Preakness está tan arraigada en la cultura de Maryland, por la actitud de la vieja línea estado, así como la historia de la carrera en sí, para las festividades.
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Caballos corren el Preakness Stakes en Pimlico en Baltimore hipódromo, la segunda más antigua pista de carreras en los EE.UU. Si su partido de la cena es un asunto formal, se inspiran en las escenas de Baltimore y Maryland para las invitaciones. Decorar con la bandera de Maryland, icónico con sus diseños ocupadas de rojo, amarillo, blanco y negro, así como Negro-Observado del, la flor oficial del estado. Maryland es bien conocido por los cangrejos azules, otro posible tema de decoración. Por supuesto, la decoración con temas de caballos de carreras o es apropiado para una cena Preakness, también.
Asegúrese de que nadie en su partido de la cena tiene una alergia a los mariscos, ya que sólo tiene sentido para los cangrejos azules que toman un papel protagonista en su menú. Comience con salsa de cangrejo, una grapa Maryland, o Maryland sopa de cangrejo, que es una sopa a base de caldo de tomate con verduras y copos de carne de cangrejo. Para el plato principal, servir pasteles de cangrejo o, para aquellos inclinados a los mariscos, Maryland ofrecer carne de res o pollo frito en boxes. Para el postre, se establece una isla de la torta de Smith, el postre oficial del estado de Maryland - un dulce hecho de 10 capas delgadas de la torta se alternaban con glaseado de mil sabores.
Si bien es tentador para servir julepe de menta para una carrera de caballos, recordar que la bebida a base de bourbon es el icono del Derby de Kentucky, la primera carrera de la Triple Corona Americana. bebida oficial el Preakness` es la Susan Negro-Observada, el nombre de la flor del estado, y es una mezcla de vodka, St. Germain y piña, lima y zumo de naranja. Adornar el cóctel con una rodaja de naranja fresca. Para otras bebidas, latas de oferta nacional de Bohemia, cariñosamente conocido como "Natty Boh" en Baltimore, así como una selección de vinos elaborados en Maryland, si usted puede conseguir sus manos sobre ellos.
carreras de caballos ocurren tan rápido que, si no está en la bola, que son fáciles de perder, mientras uno se divierte. Establecer un temporizador de minutos antes de la carrera comienza lo que te van a encender el televisor. Alentar a algunos apuestas amistosas mediante la creación de cestas dedicados a cada caballo. Dar a cada huésped un boleto, que pueden poner en la canasta del caballo que crees que va a ganar. Al final de la carrera, elegir un billete de cesta- del caballo ganador a la persona cuyo billete se elige consigue un premio.
