Destilador casera para Brandy

Brandy fue la primera espíritu destilada intencionalmente para beber en lugar de para uso médico. Todos los espíritus hechas hoy en día utilizan una versión del mismo proceso. Si bien los avances en la tecnología han permitido a los destiladores para crear resultados cada vez más puras, la olla básica sigue siendo un dispositivo sencillo y práctico en el que un producto bebible puede ser producido con poco esfuerzo.


Cosas que necesitará

  • Un stock de acero inoxidable olla de cinco galones
    Un taladro con los bits ¾- y ¼ pulgadas
    Ocho pies de tubería de cobre, ½ pulgadas de diámetro
    Dos arandelas de goma con agujeros ½ pulgadas de diámetro
    termómetro de caramelo

    Video: Como se hace el aguardiente de Caña.


    Diámetro del orificio / 8 pulgadas Una with1 arandela de goma
    Tubo de goma
    Fregona cubo de al menos 2 pies de altura
    masilla de silicona

Montar The Still

  • Añadir líquido fermentado a la olla.
    Colocar la tapa a la olla y se unen mediante la ejecución de un tubo de goma a través de las asas. Aplicar masilla de silicona a lo largo del borde de la tapa para asegurar un sellado más apretado.
    Perforar un ¾ pulgadas y un orificio de ¼ de pulgada en la tapa de la olla.
    Inserte hasta la mitad el termómetro de dulces a través de la arandela de 1/8 pulgadas y presione la arandela firmemente en el ¼ hoyos.
    Bend 3 a 4 pies de la tubería de cobre en una espiral y dejar los últimos 6 pulgadas recta de modo que usted tiene una cola al final de la espiral. No aplaste el tubo.
    Empuje la cola de la espiral a través de un ojal de ½ pulgada hasta que proyecta 2 pulgadas más allá del extremo pequeño de la arandela.
    Empuje el extremo de la tubería de cobre opuesto al extremo en espiral en un ojal de ½ pulgada hasta un ½ pulgadas de los proyectos de tubería de cobre más allá del extremo pequeño de la arandela.

    Video: Destilar alcohol con un alambique para hacer licor casero.


    Doblar el extremo no en espiral del tubo de cobre en el extremo ancho de la arandela por 45 grados.
    Medir la longitud entre el lugar donde comienza la espiral y el ángulo de 45 grados de la arandela opuesta. Marcar el punto central de esta distancia y se dobla 45 grados. Perforar tres agujeros de drenaje en la parte inferior del cubo de fregona y un agujero en el lado de 1 pulgada de la parte inferior.

    Video: Destilacion de la sidra.MPG


    Insertar el extremo espiral del tubo de cobre en el orificio lateral con la espiral en el interior del cubo.
    Insertar el extremo opuesto de la espiral en la tapa de la olla de manera que el ojal crea un sello muy apretado.

Consejos

  • Ajuste el tubo de manera que el cubo de la fregona puede sentarse debajo de la olla, como en un fregadero, mientras que todavía permite el tubo para salir del bote en un ángulo de 45 grados. El ángulo de 45 grados actúa como una trampa para las impurezas.
    La sección espiral debe ser no más de 2 pies de altura, y ninguno de los anillos debe tocar.

    Tapar un agujero en la parte inferior de la cubeta con papel o corcho si el nivel de agua se vuelve difícil de mantener mientras se destila.

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