Cómo cocinar una cazuela brócoli y arroz en una olla de cocción lenta

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Seleccionar brócoli fresco o congelado para la cazuela. Si usted compra un manojo de brócoli fresco, corte el tallo fibroso y cortar los floretes en pedazos del tamaño de un bocado, ideal para cocinar en una cacerola. En cuanto al arroz, se puede elegir casi cualquier tipo de arroz de cocción rápida, tales como arroz blanco, marrón o español. También puede ser que desee una fuente de proteína, como pollo o carne trozos, o incluso tofu firme.

Incluir ingredientes adicionales sabrosas en el brócoli y el arroz cazuela. Aparte de la sal y la pimienta alimento básico, puede incluir condimentos que complementarán sus principales ingredientes, tales como mostaza en polvo, polvo de cebolla y ajo en polvo. También podría incluir ingredientes frescos, como cebolla picada, el ajo picado, champiñones salteados, pimientos cortados en cubitos, o incluso jalapeños si quieres más especias. Las hierbas frescas como el tomillo, el cebollino y el romero pueden agregar fragancia y aún más sabor a su cazuela.

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Elija ingredientes de unión para mantener su cazuela juntos. Esto podría ser una salsa de tomate simple o una lata de sopa cremosa de hongos. Si usted es un ventilador de queso, es posible que desee utilizar una salsa Alfredo u otro cremosa salsa de queso. Si va a añadir la carne de vacuno para el brócoli y el arroz, se puede mezclar la salsa de soja y salsa agridulce con un poco de fécula de maíz en la estufa para crear una salsa espese para una cazuela de carne y brócoli-temático asiático.

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Verter todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y mezclar bien. Añadir suficiente agua, que absorberá el arroz, para cubrir los ingredientes. Cubrir con una tapa y cocine la cazuela a fuego alto por dos o tres horas, o en bajo de cinco a seis horas. Si ha utilizado todo tipo de carne en su cazuela, insertar un termómetro de alimentos para asegurarse de que la carne tiene alcanzar la temperatura interna apropiada para ser seguros para su consumo. Si quieres un ingrediente crujiente transferir la cazuela a una fuente de horno y añadir las migas de pan, galletas, cebollas fritas o pan frito a la parte superior de la cazuela. Coloque la fuente de horno debajo de la parrilla en el horno durante unos cinco minutos.