Cómo utilizar una jeringa en Decoración de Pasteles
Bakers utilizan jeringas de decoración de tortas a helar tubo sobre un pastel o pastelitos para el embellecimiento o para inyectar el relleno en pastelitos. Cuando se utiliza en la decoración, la jeringa funciona igual que una bolsa de tuberías. Cuenta con puntas intercambiables, en forma, también. Cuando se usa para llenar las magdalenas, el panadero inserta la punta en la parte superior de una magdalena al horno, pero sin decoración, e inyecta de llenado. Entonces, ellos decoran la magdalena, oscureciendo la punción. jeringas de decoración no son jeringas médicas. herramientas especiales creadas para este fin son fabricados y vendidos en las tiendas de artesanía. El uso de ellas es tan sencillo como usar una manga pastelera.
Cosas que necesitará
- Pastel o pastelitos
- Crema
- Relleno
- Decoración jeringa con punta
Hornear y completamente enfriar el pastel o pastelitos a-ser-decoradas.
Tomar la jeringa, con el émbolo empujado hasta el fondo, y se adhieren la punta en el recipiente de relleno preparado. Tire del émbolo hacia atrás lentamente, dibujo el relleno en la jeringa.
Inserte la punta si la jeringa en la parte superior de la magdalena enfriado completamente. Empuje la jeringa hasta que haya canalizado aproximadamente dos cucharadas de relleno en la magdalena. Repita el proceso hasta que haya llenado todos los pastelitos.
Video: Cómo utilizar la manga pastelera
Video: Cuisipro Decorating Pen
Limpiar la jeringa si sólo tiene uno, o utilizar una segunda jeringa a helar tubería.
Montar la jeringa con la punta de decoración apropiado. Tome la jeringa, con el émbolo empujado hasta el fondo, y se adhieren la punta en el tazón de glaseado preparado. Tire del émbolo hacia atrás lentamente, dibujando el glaseado en la jeringa.
Pipe el glaseado sobre la torta o las magdalenas tal como lo haría con una manga pastelera. Repita el proceso tanto como sea necesario para alcanzar el nivel deseado de decoración.
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