Cómo utilizar rocas de lava en una barbacoa de gas
rocas de lava conservan y reflejan el calor de una parrilla de propano para cocinar alimentos. Las rocas se utilizan tradicionalmente con una parrilla de gas debido a su capacidad para calentar rápidamente e irradiar incluso para asar a la parrilla. Con el uso regular, rocas de lava deben durar alrededor de dos años antes de que se necesitan reemplazos debido a la acumulación de grasa, lo que puede afectar el sabor, así como el deterioro natural de las rocas de la calefacción y la refrigeración frecuente.
Contenido
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- Video: ((fuego con piedra volcanica
- Consejos advertencias
Levante la tapa de la parrilla, retire la parrilla de cocción y verter nuevas rocas de lava en la parrilla sobre los quemadores de propano.
Video: Barbacoa para piedra Volcanica SM500B
Organizar las rocas de lava en una sola capa sobre la parrilla sobre el quemador con los bordes en contacto entre sí, vuelva a colocar la parrilla de cocción. Las piedras no deben ser apilados uno encima del otro.
Encienda el gas y encender la parrilla, a continuación, cierre la tapa y dejar que el precalentamiento de la parrilla durante 10 minutos.
Colocar la comida en la parrilla de cocción y la parrilla de acuerdo con el tiempo recomendado que aparece en la receta.
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Retire el alimento cocinado, a continuación, gire los quemadores de la parrilla hasta alta para quemar grasa y alimentos derramados en las rocas de lava. Deja el calor durante 10 minutos- esto limpia las rocas para la próxima sesión de la parrilla.
Retire la parrilla de cocción y girar las piedras de lava al revés (cuando la parrilla se haya enfriado) después de cuatro a cinco sesiones de la parrilla. Esto ayuda a limpiar las rocas y el desgaste de manera uniforme para su uso por más tiempo.
Sustituir las antiguas rocas de lava con una bolsa fresco cuando las rocas empiezan a derrumbarse, o producir un olor a grasa persistente que no puede ser eliminado por calentamiento de la parrilla durante 10 minutos.
Consejos advertencias
- Frote las parrillas de cocción con un cepillo de la parrilla después de cada comida al aire libre.
- No remoje rocas de lava en cualquier solución, ni siquiera agua, con el fin de limpiarlos. rocas de lava son porosos y pueden absorber líquidos. Cuando se calienta, la humedad se expandirá y agrietar las rocas.
- Crédito de la imagen: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images