¿Necesita roca de la lava para parrillas de gas?
La roca de lava utilizado en parrillas de gas es un peso ligero poroso, roca, basalto formado cuando volcanes desbordan lava. A medida que la lava se enfría, se forma la roca de lava. La roca de lava en las parrillas de gas ayuda a distribuir el calor de las llamas, permitiendo que los alimentos se cocinan más uniformemente. piedras de lava son relativamente baratos, pero tienen que ser sustituidos periódicamente, como la roca porosa absorbe la grasa y el jugo y puede presentar un peligro de incendio. Usted puede comprar nuevas rocas de lava, o se puede considerar varias alternativas.
Contenido
- Piedra pómez
- Los ladrillos cerámicos
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- Las placas de calor
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- Consideraciones
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Piedra pómez
Al igual que la roca de lava, piedra pómez es una piedra ligera y natural. No es tan porosa como la roca de lava, por lo que no va a absorber la mayor cantidad de grasa de la carne y durará más tiempo. Puede borrar piedra pómez, girando la parrilla del horno y la quema de grasa de la carne de edad y grasas. La piedra pómez con el tiempo llegará a ser demasiado sucia para utilizar más, momento en el que tendrá que reemplazarlo.
Los ladrillos cerámicos
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ladrillos cerámicos son pastillas artificiales que reemplazan rocas de lava en las parrillas. Al igual que la roca de lava, conducen el calor, pero a diferencia de roca de lava, que no absorben la grasa y la grasa. Puede limpiar los ladrillos de cerámica girando una y cocinarlos en una llama alta, o puede poner ladrillos fresco en un fregadero lleno de agua con jabón y manchas de matorral y grasa de ellos. Enjuagar y dejar que los ladrillos se sequen completamente antes de reemplazarlos en la parrilla.
Las placas de calor
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placas de calor de metal son otra alternativa a la roca de lava. Estas barras de metal o placas también conducen el calor. Lavar las placas o barras enfriadas para restaurar su eficacia. Dependiendo del tipo de metal y la calidad de la artesanía, placas o barras pueden oxidarse o desgastarse con el tiempo.
consideraciones
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Si su parrilla de gas llegó con rocas de lava, puede reemplazar las rocas con piedra pómez, de cerámica o de algún metal. Las placas de metal pueden ser demasiado grandes para algunas parrillas. Mantener las rocas, ladrillos o placas limpia reducirá llamaradas. rocas y platos sucios no conducen el calor, así y podría hacer su parrilla menos eficaz.