¿Dónde puedo comprar flores comestibles?

Las flores comestibles añaden color y sabor a una comida. Ellos son un toque divertido, inesperado y creativo. pétalos frescos se pueden añadir en productos horneados o se utilizan como un aderezo en glaseado o crema batida. Pétalos se pueden cristalizar y se añaden como acentos a los bienes y cócteles horneados. Las flores pueden ser congeladas en cubitos de hielo para una sorpresa inesperada o mezclados en helado de vainilla para un postre divertido. Se utilizan en sopas, frituras y condimentos.


Historia

  • Las flores comestibles han sido una parte de la cocina durante siglos. Los antiguos egipcios cristalizó violetas y les añaden a los alimentos. El Inglés de tierra, junto violetas y achicoria y los utilizó en confecciones. Durante el renacimiento, agua de rosas pétalo era una bebida popular. En la época victoriana, las flores eran una adición muy popular a las recetas. Claveles han jugado un papel importante en la cocina china, japonesa y francesa. flores de calabaza rellenas tienen un lugar tanto en la cocina italiana e hispanos.

Dónde comprar

  • Hacer cualquier propietarios sobre el entorno en el que se cultivan las flores. Todos los ambientes deben ser orgánicos y libre de pesticidas químicos.

    mercados de agricultores locales son una buena fuente de flores comestibles. Si va a comprar en una tienda local de la flor ser muy específico con cualquier pregunta sobre los pesticidas y la comestibilidad de sus flores. floristerías locales a menudo ofrecen flores destinados para su visualización no para comer, y estas flores son cultivadas con pesticidas.

    tiendas de comida gourmet por lo general tienen una gran variedad de flores comestibles. También suelen estar disponibles en las tiendas de alimentos naturales. Algunas tiendas de comestibles tradicionales llevan las flores en sus productos de especialidad, o hierba, sección. Busque flores marcados como comestible.

    Crecer sus propias flores comestibles. Las flores comestibles son relativamente fáciles de cultivar. Es importante para crecer en un ambiente sin pesticidas químicos. Siga las instrucciones cuidadosamente.

    También hay sitios de Internet disponibles para su compra flores comestibles. Por ejemplo, las flores comestibles se pueden comprar de Seabreeze Organic Farm (http://seabreezed.com/). Una amplia variedad de flores comestibles cristalizados están disponibles a través Sweetfields (http://sweetfields.com/).

Advertencia

  • No todas las flores son comestibles. Algunas flores pueden ser venenosas. Sabe lo que está comiendo. comer sólo las flores que están libres o tratadas con pesticidas orgánicos sólo pesticida.

    Video: Receta de pastel de flores comestibles. Receta de repostería / Receta de pastel / Cake recipe

    No todas las partes de una flor es comestible. Investigación cuidadosamente y haga alguien que esté familiarizado con flores comestibles antes de su consumo.

    Video: Pétalos de rosas Cristalizadas | Rosas comestibles | La Cocinita Cupcakes

    No recoger flores a lo largo del borde de la carretera y añadirlos a su cocina. Bordes de las carreteras atraen a los productos químicos de los coches que pasan y mantenimiento de carreteras.

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