Cómo hacer algo diferente para la cena para un Cambio

En lugar de asar las pechugas de pollo para servir junto arroz y verduras, trate de cepillar el pollo y verduras con salsa de miel y mostaza y asar a la parrilla, o rodar pechugas de pollo finamente trituradas alrededor de la mezcla de arroz y verduras y cocer en el horno. En lugar de hacer los tradicionales tacos, tortillas de capa, carne cocida, tomate y queso juntos en una cazuela y cocer al horno hasta que el queso se vuelve burbujeante. Tomar las carnes y verduras que normalmente pasteles o rehogar y tratar la fritura en un wok a fuego alto con un poco de aceite, el ajo y el jengibre.

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Intercambiando algunos de los componentes en una de sus comidas estándar puede cambiar todo el plato. Trate de usar hebras de calabaza espagueti cocido en lugar de pasta, o usar pimientos rojos asados ​​en lugar de tomates al hacer un simple salsa roja. Experimentar con ingredientes desconocidos abre sus opciones también. Dirigirse al mercado de agricultores o una tienda de comestibles étnica. Busque un vegetal, corte de carne o de especias que no se ha usado antes y pedir al agricultor o empleado de la tienda para recomendar maneras de cocinar con ella.

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Sus libros de cocina muy querido siempre será un recurso útil, pero es probable que no encuentre nada nuevo en las páginas que ha volteado a través de tantas veces. A su vez a los restaurantes en cambio, donde los chefs están constantemente probando cosas nuevas. Busque los menús en línea de sus restaurantes favoritos en la ciudad, o visite los sitios web de los restaurantes propiedad de los cocineros que admiras o aquellos que son expertos en sus platos favoritos. Por ejemplo, si te gusta la comida mexicana, leer los menús de los restaurantes de propiedad por el famoso chef de Rick Bayless. El uso de las descripciones de los platos que suenan sabroso, hacer sus propias versiones en casa.

Crowdsourcing su menú de la cena puede aportar nuevos sabores a su mesa. Cuando no tienes ni idea por una idea, encuestar a los miembros de su familia para sugerencias. Su cónyuge o un niño pueden pedir un plato que no creo que hacer por su cuenta. Planificación de una fiesta de cocina también puede ampliar su gama. Invitar a algunos amigos a venir en una tarde de fin de semana armados con una receta favorita y todos sus ingredientes necesarios. Trabajar juntos para preparar todos sus platos y repartir las sobras. Vas a tener un refrigerador surtido y un par de nuevas recetas para volver a crear en el futuro.