Cómo Esterilizar una mesa antigua del bloque de carnicero

Limpiar un bloque de carnicero que acaba de llegar de una tienda o restaurante carnicero con agua y jabón. Evitar el uso de exceso de agua y limpie el jabón con un paño húmedo. Seque con un paño limpio y húmedo. Para esterilizar el bloque, rociar con una solución de 1 cucharada de cloro en un litro de agua. Sellar la superficie de corte con aceite de linaza. Después de usarlo, limpie con un poco de agua con cloro para la desinfección y control de olores.

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Busque la decoloración, la putrefacción y comprobar si hay un olor rancio si usted adquiere un bloque de carnicero viejo y sucio. Scrub con agua jabonosa caliente y un cepillo de cerdas duras para aflojar la grasa vieja y grasa en la madera. No se moje la madera. Seque y limpia con un cepillo y la solución de cloro y agua. Las grietas o muescas en un bloque de carnicero de edad deben rellenarse con relleno de madera y lijadas lisa, a partir de papel de lija de grano 50 y terminando con papel de lija de grano 100. Termine frotando en una capa de aceite de linaza.

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Fregar el bloque de carnicero si está muy manchada y dañada. Deje que se seque durante 24 horas. Tome el 1 pulgada superior de la madera de la parte superior del bloque con un plano si el bloque de carnicero es de madera de grano lado. Utilice una lijadora orbital si está hecho de madera de testa. Limpiar con un trapo pegajoso, spray y limpie con la solución de cloro. Volver a sellar con aceite de linaza.

Limpiar el bloque de carnicero restaurado y esterilizada limpia con un trapo de limpieza jabonosa o esponja, o un trapo humedecido en una solución de lejía débil después de cada uso. Volver a sellar el bloque con aceite de linaza cuando la madera pierde su pátina.