Cómo limpiar encimeras de bloque de carnicero
Comercialmente bloque de carnicero manufacturado se introdujo en la década de 1880 como una alternativa higiénica al uso tradicional de bloques cortados de árboles en la que cortar carnes. arce duro se convirtió en una superficie favorecida por su durabilidad y granos de madera estrechos. bloque de carnicero moderna es durable y seguro para la preparación de alimentos y está disponible en tamaños de las tablas de cortar pequeños a encimeras de cocina-completa.
Contenido
Cosas que necesitará
- Detergente para platos
- Blanqueador
- Jugo de limon
- esponjas limpias
- Toallas limpias
- espátula de metal o una espátula
Limpiar encimeras de bloque de carnicero a fondo con jabón de lavaplatos y agua después de cada uso. La madera absorbe olores de los alimentos, los aceites y las bacterias de la carne cruda por lo que es imprescindible limpiar correctamente.
Mezcle una solución suave de 1 cda. blanqueador en 1 galón de agua tibia. Lavar la encimera con una esponja limpia, enjuague, luego seque para limpiar más bacterias.
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Limpie las manchas de una encimera de bloque de carnicero con el jugo de limón. Enjuague y seque.
Agitar sal en manchas difíciles y luego frotar con el borde de corte de medio limón. Deje que la sal y el limón reposar toda la noche en el mostrador y aclarar con agua y secar. Para manchas más difíciles, trate de 3 por ciento de peróxido de hidrógeno mezclado con agua. Enjuague bien y seque.
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Raspar la encimera cada noche con una espátula de metal o un raspador para eliminar los olores o manchas persistentes.
Consejos & advertencias
- Sobre cada dos semanas, se aplican aceite mineral o una superficie de producto comercial preparación de alimentos. Esto ayuda a sellar la madera y repele las manchas. No utilice aceites de oliva o vegetal que a su vez rancio.
- Nunca permita pescado crudo, aves de corral o carne para sentarse en el mostrador para cualquier longitud de tiempo que los zumos serán absorbidos en la madera, creando una superficie bacterias-montado.