Cómo sellar un bloque de carnicero
Al comprar una nueva tabla de cortar bloque de carnicero, mesa de preparación o mostrador, o está renovando una antigua, sellar la madera antes de usarlo. Sellado ayuda a preservar y proteger la placa mediante la reducción de la absorción de agua.
Contenido
Cosas que necesitará
- Limpio, superficie del bloque de carnicero lijada
- Botella de aceite mineral de calidad alimentaria en la farmacia o farmacia departamento de su tienda de comestibles
- Brush, esponja o un cepillo de esponja
- Rollo de toallas de papel
- de la abeja de la cera o cera de parafina (opcional)
Prepare la superficie
Asegúrese de que la superficie es lisa, lijada y limpia sin serrín restante. Si el bloque de carnicero no está listo para el sellado, tomar el tiempo para cepillar si fuera poco, y darle una última limpie con un paño ligeramente humedecido una o dos horas antes de sellar, para dar el montón de madera de tiempo para secarse. Inspeccionar la superficie antes de añadir el aceite sealer- hará que lijar un poco más sucio y más tiempo.
Abra la botella de aceite mineral y la llovizna ligeramente sobre la superficie de la placa. Use un cepillo, esponja o una esponja-cepillo para difundir el aceite de manera uniforme sobre la superficie de la placa que cubre toda la madera expuesta. Añadir más aceite si es necesario para obtener una cobertura total. Deje que el aceite que se siente hasta que la madera ha absorbido completamente.
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Cuando el aceite se absorbe completamente, repita el paso anterior. Cuando el tablero está sellado por primera vez, puede que tenga que rociar aceite de tres o cuatro. Esperar a utilizar una gran cantidad de aceite. Se le ha terminado con el aceite cuando la madera se resiste fuertemente absorber más petróleo, incluso después de que el aceite está en el tablero durante una hora o más.
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La saturación de la madera va a evitar que el agua de remojo en la madera con facilidad. Limpie cualquier aceite dejó de pie en el bloque de carnicero.
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Un paso final opcional es terminar el bloque con una capa de cera de parafina fundida o cera de abeja. Esto no es necesario para sellar la madera, pero proporciona un buen acabado, liso. Calentar la cera para fundirlo, y utilizar un trapo o un cepillo para trabajar una capa muy fina de cera sobre la superficie. Permitir que la cera se enfríe, y luego pulir con un paño sin pelusa baja engrasada o un raspador de carpintero.
Consejos advertencias
- Esta técnica de sellado funciona para cualquier bloque de carnicero usado para preparar los alimentos. Un acabado de poliuretano se utiliza a menudo para terminar un bloque de carnicero que será utilizado como muebles finos, pero el aceite también se puede utilizar. No utilice el poliuretano sobre una superficie de madera utilizada para preparar la comida. Una junta de poliuretano terminado desarrollará una cicatriz, agrietado acabado de cuchillos.
- Use aceite mineral, no alcohol mineral. El aceite mineral que se puede comprar en su farmacia es FnOn tóxico.
- Si usted elige utilizar un acabado bloque de carnicero vende comercialmente, asegúrese de que no se endurece en la superficie si se va a utilizar la tarjeta para el corte. El acabado es similar al de poliuretano y las cicatrices y las grietas con corte en.
- Asegúrese de utilizar el aceite considerado seguro para los alimentos, si decide experimentar.
- Los aceites vegetales son aceptables pero no se recomienda para sellar un carnicero. Se oxidan con el tiempo, se oscurecen y se vuelven rancias. El olor de la estética, el sabor puede ser desagradable a menos que planea limpiar, raspar y repintado con regularidad.