Superficies de cobre Pros y Contras

Una de las principales razones para instalar una encimera de cobre es a beneficiarse de las propiedades antimicrobianas del cobre. A principios de 2008, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) registró oficialmente cinco productos de aleaciones que contienen cobre y permitió que las empresas que comercializan productos que contienen estas aleaciones para hacer la afirmación de que "matan el 99,9% de las bacterias dentro de dos horas."

Una encimera de cobre se puede limpiar fácilmente con agua y jabón, sin productos de limpieza especiales.

Un problema importante con encimeras de cobre es que el cobre es un metal relativamente blando susceptible al daño, incluyendo arañazos y abrasiones, durante el uso.

Aunque el cobre es brillante cuando se instala por primera vez, no se mantiene así durante mucho tiempo debido a que el metal reacciona a cualquier sustancia que entra en contacto con si no está sellado. Normalmente cobre se desvanecerá a un color marrón bastante rapidez. Mientras que algunos encuentran el color marrón poco atractivo, otros lo consideran parte de la pátina en desarrollo del metal.

Durante una instalación de encimera de cobre, láminas de cobre están generalmente fijados a un sustrato sólido con adhesivo. Si estas láminas de cobre no están montados correctamente, la encimera de cobre puede experimentar una mayor tasa de abolladuras y golpes en la superficie.