Selladores de vacío hechos en casa
Sellado al vacío los alimentos mantiene días frescos más tiempo que el almacenamiento tradicional. sellado de vacío extrae el aire que rodea a la comida, lo que retrasa el deterioro. Hacer un sellador al vacío de productos que probablemente tiene alrededor de su casa.
Envase
Elija, contenedores herméticos limpios, tales como bolsas con cremallera superior de plástico y de vidrio tarros de cristal. Si se utiliza un frasco, crear una válvula de una sola vía en la tapa del recipiente mediante la perforación de un pequeño agujero en la tapa. Colocar una válvula tapón de una sola vía, caucho - disponible en las ferreterías o artículos de plomería - en la tapa del frasco.
Vacío
Para aspirar el aire de los contenedores, elegir una bomba de mano, máquina con accesorio de la manguera pequeña o una pajita regular si usted está utilizando bolsas con cremallera superior.
Proceso
Después de llenar el frasco de vidrio, coloque el extremo de la manguera de vacío o bomba en el exterior de la válvula de una sola vía. Comenzar a bombear o aspirar el aire, y continuará hasta que el bombeo se vuelve más duro o suena el vacío como lo es el esfuerzo. Si está utilizando bolsas con cremallera superior, cerrar la bolsa casi todo el camino e inserte el extremo pequeño de la manguera de vacío o una pajita. Comience la aspiración de la de aire manual o con el vacío hasta que la bolsa se contrae hacia abajo para formar sobre la comida dentro. sellar rápidamente el resto de la bolsa con cierre.