¿Qué es una inmersión Blender?

Una batidora de inmersión, también llamado una varita mágica, palo o batidora de mano, es un utensilio de cocina que funciona como un mezclador de cocina convencional sin el contenedor. En lugar de colocar los alimentos en una licuadora para ser procesados, se sumergen las cuchillas de la herramienta en los ingredientes en un recipiente o bote.


Estilos y Accesorios

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    licuadora de mano son alimentados por cables eléctricos convencionales o baterías recargables, teniendo el primero significativamente más potencia que el segundo. Ellos son típicamente entre 10 y 12 pulgadas de largo y tienen carcasa de plástico duro. El control, por lo general un simple interruptor de encendido / apagado sin la opción de configuración, es operado por un lado, dejando la otra mano libre para estabilizar la olla o recipiente. Algunos modelos tienen una sola hoja, mientras que otros tienen hojas intercambiables que incluyen una cuchilla de batidora, una batidora y una cuchilla de cortar. La parte de cuchilla de la batidora está expuesta o rodeada por un escudo que evita las salpicaduras.

Usos

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    licuadora de mano son los más utilizados a la sopa de puré. Cocinar las verduras en agua o caldo hasta que estén tiernas y suaves y sumerja la batidora en la mezcla, teniendo cuidado de no descansar en el fondo de la olla, ya que esto opaca las cuchillas. Potencia y gire la batidora hasta que la sopa alcanza la consistencia deseada. Los cocineros también utilizan licuadora de mano para convertir las frutas y verduras cocidas en alimentos para bebés, hacer la salsa de tomate o convertir las verduras asadas en una olla de salsa suave. Usted puede hacer puré de patatas con una batidora de inmersión y de puré mayoría de las verduras hasta obtener una consistencia cremosa con un poco de caldo, leche o crema. Puede transformar una olla de manzanas cocidas en salsa de manzana en cuestión de minutos y fácilmente deshacerse de bultos en las salsas y salsas. Con un accesorio de cortar, se puede cortar la cebolla o el ajo en un tazón o recipiente antes de añadir otra Ingredientes- con un accesorio batidor, usted puede azotar rápidamente huevos, crema, glaseado y merengue.

Limpieza y mantenimiento

  • accesorios desmontables se pueden lavar a mano o en el lavavajillas. Si la cuchilla está unido a la máquina, sumergirlo en agua caliente y jabón y que se active durante un minuto antes de enjuagar y secar. Limpiar la carcasa de plástico con un paño suave y húmedo, ya que no puede ser sumergido en agua. La licuadora es tan compacto que se puede almacenar en un cajón de los cubiertos o en la esquina de un mueble, siempre y cuando la hoja está protegida del contacto con otras herramientas.

Consejos y sugerencias

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    Evitar levantar la batidora fuera del líquido mientras se está ejecutando para evitar las salpicaduras de cocina. Si los ingredientes que se mezclan puesto de la hoja, separarlos con un tenedor y añadir más líquido para evitar que se queme el motor de la licuadora. comprobar con frecuencia la textura de los alimentos que se están mezclando para lograr la consistencia deseada y evitar el excesivo procesamiento.

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