¿Cómo funciona un mezclador de la cocina?

Un mezclador de cocina muele, bate, se agita y látigos alimentos. Es una manera más eficiente de la mezcla de ingredientes que laboriosamente agitación con una cuchara. Hay dos tipos de mezcladores: una batidora de mano, que tiene dos batidores unidos a él, y una batidora de pie, que utiliza batidores, remos, un gancho para masa y otros accesorios. La elección de cualquiera de una mano o de pie mezclador es a menudo una cuestión de preferencia personal, pero muchas personas optan por una batidora de pie, ya que es menos tedioso de usar y es mejor para mezclar grandes cantidades de ingredientes pesados, tales como masa.

Para utilizar un mezclador de mano, que primero lo enchufe adentro y adjuntar dos batidores globo. Coloque el mezclador en su tazón de los ingredientes y seleccionar el ajuste que desee la velocidad. Encenderlo pulsando un interruptor. Los batidores comienzan a girar debido a un motor eléctrico en el interior del dispositivo. Los batidores se mezclarán, golpear o azotar los ingredientes, dependiendo de su configuración de velocidad. También incorporarán aire en sus ingredientes, lo que poseen una "esponjoso" textura. A menudo se mueve el recipiente durante el uso de la mesa de mezclas, para asegurarse de que todos los ingredientes se mezclan a fondo.

Una batidora de pie funciona de forma similar a una computadora de mano, con la diferencia de que se fije un recipiente (a menudo un recipiente de acero inoxidable) a la misma y que no tiene que mantener el mezclador. Después de la colocación del cuenco a la mezcladora, se agrega el accesorio preferido (tal como un gancho de la pasta para los ingredientes de pan) y seleccionar el ajuste de velocidad deseada. A continuación, activa el interruptor, y un gran motor girará el archivo adjunto. Dejar actuar el tiempo que necesita. Puede tener que raspar la fijación durante la mezcla, tal como cuando demasiado de la masa se pega al gancho.