Cómo ordeñar una oveja
Oveja o de oveja # x2019-s leche se ha utilizado durante siglos como una fuente de alimento de los pilares. Ovejas # x2019-s leche es más rica que la leche de una vaca o una cabra, ya que tiene más sólidos, o grasa de la leche, y menos agua por galón. Ordeñando una oveja no es muy diferente a ordeñar una cabra la clave es ser paciente ya que la oveja y aprender el proceso.
Contenido
Cosas que necesitará
- stand de ordeño
- Lavar absoluta
- Grano
- cubo de alimentación
- taburete de ordeño
- De acero inoxidable cubo de la leche
- filtros de leche
Asegurar la oveja en el stand de ordeño. Si no hay ningún soporte está disponible, atar una ejecución corto del collar ovejas # x2019-s a un gancho de inmuebles o poste en el granero o cobertizo. Permitir sólo lo suficiente plomo por las ovejas para sumergir su cabeza en un cubo de alimentación durante el ordeño.
Video: Ordeñando una oveja.
Limpiar el área total de la oveja. lavados Utter están disponibles en la mayoría de tiendas de alimentación y se eliminarán todos los contaminantes, tales como el pelo suelto, polvo o suciedad.
Llenar el cubo de alimentación con una taza o dos de grano y el lugar donde la oveja puede llegar a él y comer mientras está de ordeño. Coloque el cubo de la leche por debajo de las ovejas y por debajo de las pronuncia.
Video: ordeñar las ovejas
Coloque sus dedos alrededor de las ubres de las ovejas. Comience apretando el estaño un patrón rítmico hasta que la leche comience a entrar en el cubo. Utilice un patrón de tracción y de compresión hasta que la bolsa está vacía absoluta.
Video: Manual para el buen ordeño
Video: Ordeño de cabras lecheras
Colar la leche a través de un filtro y el refrigerador tan pronto como sea posible después del ordeño.
Consejos advertencias
- Una oveja, como una cabra o una vaca, se enseña mejor desde el nacimiento hasta aprender a estar de pie durante el proceso de ordeño. A pesar de una oveja adulta puede aprender a estar de pie, el proceso es mucho más complicado que el animal debe acostumbrarse a ser tocado, se lava y se limita a un solo lugar sin movimiento.
- Los italianos, portugueses y españoles han, desde hace años, hecho excelentes quesos de la rica leche de oveja. Queseros artesanales están empezando a descubrir las variedades de queso que se pueden hacer de oveja # x2019-s leche.